Atıştırın zayıflayın

Sonu gelmek bilmeyen atıştırmalar ile günlük enerjimizin yaklaşık %10-15'ini karşıladığımızı düşünürsek, durumun ne kadar vahim olduğunu kolayca anlarız. Peki, kilo almadan atıştırmak mümkün müdür? Ya da bir yandan atıştırıp, diğer yandan da zayıflamak mümkün müdür? Alman Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Tutar, atıştırarak zayıflamanın püf noktalarını şöyle açıklıyor:

Giderek tüketici bir toplum haline dönüşmemiz nedeniyle her şeyi büyütüyoruz. Büyüttüklerimiz arasında kuşkusuz atıştırmalarımız ve ara öğünlerimiz de bulunuyor. Özellikle zayıflama diyeti yapan veya ara öğün tüketme alışkanlığı olanlarda bu durum daha da korkunç bir hal alabiliyor. Kişilerdeki “Ara öğün tüketeyim sağlıklı kalayım” amacı, “Ara öğün tükettim, bak bu hale geldim” sonucuna götürebiliyor. Atıştırmalıkları abartmak yerine ana öğünler arasında açlık hissettiğimizde yaklaşık 100-150 kalorilik alternatifler seçmek ise en sağlıklısı.

1-Yağ oranı ve çeşidi önemli: Tüketeceğiniz atıştırmalıkların yağ oranına ve çeşidine dikkat etmelisiniz. Bu nedenle yağdan zengin atıştırmalıklar seçip kendinizi ateşe atmanın bir anlamı yok.

2-Etiket okumayı öğrenin: Sizi formda tutacak uygun atıştırmalığı bulmak için etiket detektifi olmanız gerekebilir. Süpermarkete gittiğinizde alacağınız ürünlerin etiketlerini mutlaka kontrol edin.

3-Light deyip geçmeyin: Yapılan araştırmalar, kişilerin “nasıl olsa light ürün tüketiyorum” düşüncesi ile fazla miktarda tüketim nedeniyle normalden daha fazla enerji aldığını gösteriyor.

4-Sağlığa şans verin: Atıştırmalıklar keyiflidir ve ana öğünler arasındaki lezzet molalarıdır. Fakat sağlıklı atıştırmalıklar lezzetli olmaz diye düşünmekte yanlıştır. Birçok sağlıklı atıştırmalık, atıştırmanın keyfine varmamızı sağlayacağı gibi enerji alımımızı da dengede tutar.

2 porsiyon meyve

1-2 avuç dolusu fındık

3-5 adet tam ceviz

1 su bardağı süt

2 kutu prebiyotik yoğurt

1 büyük kutu ayran

1 kâse meyveli yoğurt

60 gram yağsız ızgara et

1 su bardağı dolusu beyaz leblebi

1 su bardağı dolusu patlamış mısır

1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş karışık salata

1 küçük boy peynirli kumpir

1 adet peynirli tost

1 ince dilim ekmek, 1 dilim peynir

1 dilim peynir, 2 adet galeta

1 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu, 2 adet galeta

1-2 adet tuzlu bisküvi, 100 gram yoğurt

1-2 top taze sütten yapılmış dondurma (külahsız)