Büyükbaş kurbanlıkta geçen yılın tavan fiyatı bu yıl taban fiyat oldu: Kurbanlık fiyatları 2024

Büyükbaş kurbanlık fiyatlarında bu yıl önemli bir yükseliş yaşanıyor. Geçen yıl tavan fiyat olarak gördüğümüz rakamlar, bu yıl taban fiyatı olarak karşımıza çıkmakta. Kurbanlar hazır, satışlar başladı. Her şeyde olduğu gibi kurbanlıklarda bu sene enflasyona yetişemiyor. Bu sene kurbanlık fiyatları her seneye göre yüzde 50 daha arttı.

Kurban fiyatları neden arttı?

Yem ve Maliyet Artışları: Yem fiyatlarındaki artış, hayvancılık maliyetlerini doğrudan etkiliyor. Yem maliyetlerinin yükselmesi, besicilerin de fiyatlarını artırmasına neden oluyor.

Enflasyon ve Ekonomik Koşullar: Türkiye'deki genel enflasyon oranlarının yüksek olması, tüm sektörlerde olduğu gibi hayvancılık sektörünü de etkiliyor. Artan maliyetler, kurbanlık fiyatlarına yansıtılıyor.

Talep ve Arz Dengesi: Kurban Bayramı öncesinde büyükbaş hayvanlara olan talep artışı, fiyatları yukarı çekiyor. Ayrıca, yeterli arzın sağlanamaması da fiyatların yükselmesine neden oluyor.

Taşıma ve Lojistik Maliyetleri: Artan akaryakıt fiyatları ve lojistik maliyetleri, hayvan taşımacılığında ek maliyetler oluşturuyor. Bu durum, nihai kurbanlık fiyatlarına da yansıyor.

En ucuz kurban fiyatı ne kadar?

Eskişehir ‘de besicilik yapan Baran Türkmen, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi büyükbaş piyasası hakkında bilgi verdi. Kurbanlık piyasasını geçtiğimiz yıla göre kıyaslayan Baran Türkmen, yüzde 50’lik bir artışın fiyatlarda gözlemlendiğinin altını çizdi. Yaklaşan Kurban Bayramı’ndan dolayı piyasa hakkında besici Türkmen, “Kurbanlıklarımız hazır, satışlar başladı. Her şeyde olduğu gibi kurbanlıklarda bu sene enflasyona yetişemiyor. 

Bu sene kurbanlık fiyatları her seneye göre yüzde 50 daha arttı. Hepsinin aşısı, bakımları, bütün veteriner bakımları yapıldı. Kulak küpesinde hiçbir sıkıntı yok, hepsi veteriner kontrolünde. Yeni hayvanları satmadan seneye olacak kurbanlıkları almaya başlıyoruz. Sistemin dönebilmesi için biz bu hayvanları satmayı bekleyip buradan gelen parayla hayvan almaya çalışırsak yetişemiyoruz. Biz bunu satmadan diğerini almamız lazım. Yetiştirmek için buzağılıktan çıkmış, 8-10 aylık hayvanları alıp bir dönem sonraki yani bir dahaki döneme yetiştirebildiğimiz kadarını yetiştirmeye çalışıyoruz.” dedi.

Vatandaşlara kurbanlık seçerken dikkat etmesi gerektiği konular hakkında da uyaran Baran Türkmen, şöyle devam etti; “Yetiştirebildiğimizi kurbanlık vasfını taşıyanı kurbanlık, kurbanlık vasfı olmayanı da karkas satıyoruz. Geçen sene en pahalı kurbanlık 100 bin liraydı. Bu sene en ucuz kurbanlık 100 bin lira. Geçen sene tavan olan fiyat, bu sene en düşük kaldı.

Her şeyde olduğu gibi hayvanda da böyle maalesef. Bunun sebebi de girdilerimiz yükseldi. Yem, silaj, küspe ve geçenlerde haberlere konu olan bakıcı, bir bakıcı şu an 50 bin lira. Benim çiftliğimde şu an 10’a yakın bakıcı çalışıyor. Bunların hepsinin maliyetleri çok fazla arttığı için biz kar marjını onlara yaptığımız zama yansıtamıyoruz. Biz sadece bu işin sürekliliğini devam ettirebilmek için çok düşük kârlarla sürümden para kazanmaya çalışıyoruz. Bununla da bir nevi savaşıyoruz. Aldığımız maliyetlerin hepsi kendini ikiye katlamasına rağmen biz bunu hayvana yansıtamıyoruz.

Büyükbaş kurban hisse fiyatı ne kadar?

Arkadaşlar kendi aralarında grup oluşturuyorlar artık beşli altılı yedili gruplar. Zaten artık onlarda değişmiyor minimum 18’den başlayıp 25’e kadar çıkıyor kişi başına yedi kişili gruplarda. 140-150 bin lira gibi hayvanlar.

15’er bin lira verip düveye de girebiliyorlar ama minimum bence böyle dolu dolu hayvan kesmek isteyen 17-18 bin liradan aşağı hayvan yok, özellikle erkek dana yok.

 Geçen senede minimum alan 10-11 bin liraydı, maksimum alan 15-16 bin lira civarındaydı. Bu sene maksimum alan 20-25 bin lira civarında minimum alanda 16-17 bin lira civarında.”