Baklavayı yapan da konuşan da benim

Baklava tarifi verdiği görüntülerde kullandığı akıcı İngilizcesiyle gündem olan ve sosyal medyada “AI mı?” tartışması başlatan Hamido Baklava ABD distribütörü Adnan Yılmaz, Gaziantep baklavasını dünyaya tanıtmayı hedefliyor. Gaziantep’te yaşayan Yılmaz, İstanbul’da yazılım mühendisliği eğitimi aldıktan sonra 2000’li yılların başında yüksek lisans için gittiği ABD’de mesleğini bırakıp baklavacı oldu.

SPACEX’E BAKLAVA GÖNDERDİM

ABD’de baklavanın “Yunan baklavası” olarak bilindiğini kaydeden Yılmaz, “Orada bir baklava yemek istedik. Yunan baklavasını görünce ‘Bu da baklava mı?’ dedim. Baklavanın ana memleketi Gaziantep. Milli duygularım kabardı. Kültürümüzü, lezzetimizi tanıtmam gerektiğini düşündüm ve bu yönde çalıştım. Şu anda Gaziantep baklavası çok seviliyor ve tutuluyor. Hedefim önce ABD, sonra dünyaya baklavamızı tanıtmak” dedi. Bugün ABD’de farklı eyaletlere ve şirketlere baklava gönderdiği bilgisini veren Yılmaz, “Gaziantep baklavasını Los Angeles’ta Elon Musk’ın şirketi SpaceX’e kadar ulaştırdım” diye konuştu.

DÜNYA MARKASI OLACAK

Uzun yıllardır ABD’de yaşayan Yılmaz’ın sosyal medyada paylaştığı baklava tarifi verdiği İngilizce video da çok konuşuldu. İngilizce videosu yapay zekâ sanılan Yılmaz, İngilizceyi dil okulu ve yüksek lisans eğitiminde, ardından günlük hayat ve iş dünyasında geliştirdiğini ifade etti. “Yapay zekâ” yorumlarının kendisini önce şaşırttığını, ardından güldürdüğünü anlatan Yılmaz, şunları kaydetti: “Videolardaki ses bana ait. Orada ne yapay zekâ var ne de dublaj. O baklavayı hazırlayan da konuşan da benim. Bana ‘Baklava Uncle’, ‘Baklavacı Dayı’ diyorlar. Gaziantep baklavasını dünyaya tanıtan bir marka temsilcisi olarak hatırlanmak istiyorum.”