Bir avuçtan fazla tüketmeyin
Günlük magnezyum ihtiyacını karşılıyor
Gün içerisinde tüketilen 1 avuç kabak çekirdeğinin aynı zamanda günlük magnezyum ihtiyacının yüzde 20 sini karşılayarak kalp ritminin korunmasına ve tansiyonun düzelmesi gibi metabolik rahatsızlıklar üzerinde de olumlu etkilerin görüldüğünü kaydeden Diyetisyen Yaprak, “Ayrıca günlük omega-3, demir ihtiyacının bir kısmının karşılanmasını da sağlayan kabak çekirdeği diyabet hastalığını iyileştirici etkisine yönelik çalışmalar devam etmektedir. Doğal amino asit içeriği sayesinde de serotonine dönüştürülen tryptophan uyku düzensizliği olan kişiler için de önerilen besin grupları içerisinde yer almaktadır. Kabak çekirdeğinin içeriği sayesinde menopoz döneminde görülen belirtiler hafiflemekte ve erkeklerde ise prostat büyümesini yavaşlatmaktadır” ifadelerini kullandı.
Diyet yapanlar dikkatli tüketsin
Aşırı kabak çekirdeği tüketiminin gün içerisinde çok fazla kalori almaya sebep olduğuna dikkat çeken Diyetisyen Yaprak, “Aynı zamanda yüksek yağ alımıyla birlikte karın ağrısı ve diyareye sebep olabilmektedir. Kilo verme sürecinde olan kişiler bu yüzden diyet uzmanlarının belirttiği miktarlarda almaya özen göstermelidir. Aşırı tüketimi kişilerde kilo almaya sebep olabilmektedir” şeklinde konuştu.