Yeni Şafak Pazar Eki Haberleri

Kadınlar için kamera başındayım

Karadağlı yönetmen ve yapımcı Marija Perović, 20 yılı aşkın süredir kadın karakterlere odaklanan filmleriyle dikkat çekiyor. Sinemanın kadınlar için bir hayat tarzı ve güven alanı olabileceğini vurgulayan Perović, “Kadınları toplumun eşit bir parçası olarak göstermek istiyorum. Sinema onlar için sadece bir iş değil, aynı zamanda bir hayat tarzı veya bir koruma olabilir” diyor.

Bütün taraf ülkeler Lozan’da barış istiyordu

Marmara Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Ali Satan’ın editörlüğünde hazırlanan ve Vakıfbank Kültür Yayınları’ndan çıkan “Lozan Barış Antlaşması 100. yılında Tarafların Bakışıyla” isimli eser, Türkiye’nin 13 ayrı üniversitesinden senelerini bu konuya vermiş 15 bilim insanın yazısından oluşuyor. Prof. Dr. Ali Satan, “8 ay müzakere ettikten sonra bütün diplomatlar ülkelerine ellerinde barış yapmış olma başarısı ile gitmek istiyor. Hiçbir diplomat ve siyaset adamı ne hükümetine ne de kamuoyuna barış yapmama başarısızlığını anlatamazdı. O yüzden her ülke kendi açısından bir başarı hikâyesi bulabiliyor veya yorumluyordu” diyor.

Pankartlar ortak düşünce ve vicdanımız oldu

Bu yıl mezuniyet pankartlarında ayetler ve mazlumlara sahip çıkma çağrıları yükseldi. İstanbul Teknik Üniversitesi’nden mezun olan Mehmet Yasir Bağcı, “Başarım ancak Allah’ın yardımı iledir” pankartıyla, başarının asıl kaynağının Allah olduğunu vurguluyor. Delil Balcı ise “Arz-ı Mevud hülyası görenler Kızılelmamızın gölgesinde kalacak!” pankartıyla, vatanın her karış toprağının korunacağını ve zulme karşı duracaklarını ifade ediyor.

Bal: Sofraların şifalı misafiri

Bazı lezzetler vardır ki, yalnızca damağa değil; kalplere, hafızalara işler. Bal da işte böylesine kadim bir nimettir. Altın rengiyle parlayan, binlerce çiçeğin kokusunu saklayan, her damlasında arıların alın terini taşıyan bir mucize… Anadolu’da bir kavanoz balın kapağı açıldığında yayılan o tatlı koku, yalnızca bir kahvaltının değil; kuşaklar boyu aktarılan bir hatıranın habercisidir.

“Yapabiliriz!” diyen kahramanlar Zerzevan Kalesi’nde

Tiyatro sanatçısı ve yazar Özgür Özgülgün, Zerzevan Kalesi’nin yıldızlarla dolu gizemli atmosferinden ilhamla yazdığı “Zerzevan’ın Kayıp Yıldızları” ile çocukları tarih, kültür ve macera dolu bir yolculuğa çıkarıyor. Özgülgün, “Zerzevan’ın Kayıp Yıldızları sadece gizemli bir serüven değil, aynı zamanda birçok insani değeri içinde barındıran bir anlatı. Melis Nida ve Can karakterleri, sırlarla dolu bir kaledeki yolculukları boyunca sabrı, yardımlaşmayı, kararlılığı ve birlikte hareket etmeyi deneyimliyor” diyor.

Yemeğin keyifle ilgisi

Ev yapımı dondurmalarla yaz serinliği

Sıcak yaz günlerinde hem ferahlatan hem de sağlıklı alternatifler arayanlar için geleneksel tatlar yeniden yorumlanıyor. Osmanlı’dan günümüze uzanan meyan kökü, Maraş dondurmasıyla buluşuyor; yoğurtlu, meyveli, şekersiz tariflerle çocuklar ve büyükler için doğal bir serinlik sunuyor. Siz de ev yapımı karpuzlu, muzlu fıstıklı ve yoğurtlu dondurma tarifleriyle serinliğin tadını çıkarın.

Monet’nin bahçesinde hâlâ nilüferler açıyor

Ünlü Fransız ressam Claude Monet’nin “Nilüfer” adlı tablo serisinin ilham kaynağı olan bahçe ziyaretçi akınına uğruyor.

Filistinliler olarak yaşadıklarımızı anlatmak görevimiz

Filistinli yapımcı Hanna Atallah, çocukluğunda sinema salonuna gitme imkânı olmadığını, dünyayı televizyon ekranından tanıdığını anlatıyor. “Filmleri, hikâyeleri televizyondan izlerdik” diyen Atallah, 17 yaşında Fransa’da katıldığı fotoğraf atölyesi ve izlediği ilk Filistin filmiyle sinemaya adım attığını dile getiriyor. Atallah, “O günden sonra okumaya, araştırmaya başladım. Kendi hikâyemi, halkımın hikâyesini sinema aracılığıyla anlatmak istedim. Çünkü biz Filistinliler olarak tanıklık ediyoruz, yaşadıklarımızı anlatmak bir görev gibi” diyor.

Mustafa’dan sonra hiçbir şey eskisi gibi olmadı

15 Temmuz 2016’da hain darbe girişiminde şehit düşen Yeni Şafak Foto Muhabiri Mustafa Cambaz’ın ağabeyi Ali Cambaz, “Şehit haberiyle dünyamız başımıza yıkıldı. O günden sonra ne İstanbul’a ısınabildim ne de haberi aldığım tütün tarlasına bir daha tütün dikebildim. Annem iki, babam üç yıl sonra vefat etti. Sanki içimizden bir parça koptu, her şey eksildi” diyor.

15 Temmuz’un kahramanı halk

15 Temmuz Salı akşamı saat 20.00’de TRT 1’de izleyiciyle buluşacak olan “Son Sefer” filmi, 15 Temmuz gecesi bir otobüs şoförünün emeklilik arifesinde Atatürk Havalimanı’na doğru çıktığı sıradan bir yolculuğun, vatanı ve ailesi uğruna verdiği unutulmaz bir direnişe dönüşmesini anlatıyor. Filmin yapımcısı ve senaristlerinden Uğur Uzunok, “O gece millet kader ipiyle birbirine bağlandı. Sıradan insanlar kahramana dönüştü. ‘Son Sefer’, o gece otobüsün içinde bulunan Türkiye’nin her kesiminden insanın birlikte direnmeye karar vermesinin hikâyesini anlatıyor. Aslında otobüs bir Türkiye metaforu” diyor.

95 yıllık birikim sergide

Akademisyen Kürşad Özkaynar 95 yıllık gazete ve dergilerdeki reklam kupürlerinden koleksiyon oluşturdu. Eski gazete ve dergilerden kestiği 330 kupürü evinde biriktiren Özkaynar, Cumhuriyet Üniversitesi 100. Yıl Kültür Merkezi Sergi Salonu’nda sergi açtı.

Edebî türlerin sonu mu?

Kitapçılığa örnek olup heyecan katmalıyız

47 yıldır kitapçılığı insan odaklı bir anlayışla sürdüren Fatih Kitabevi, Ankara’dan sonra İstanbul’da da kapılarını açtı. Akabe Yayınları, Mavera Dergisi gibi önemli oluşumlarında yer alıp, uzun yıllarını Yedi Güzel Adam’la birlikte geçiren kitabevi kurucusu Fatih Yurdakul, “Bu işlere gönül vermiş kişiler olarak örnek olmalı, heyecanlandırmalıyız. Bu mekân, dün olduğu gibi bugün de bu hedefleri, bu amaçlarıyla, bu güzellikleriyle, insana hitap eden tarafıyla var olmaya devam edecek” diyor.

Soğuk kahve kültürünün yükselişi

Kahve… Yüzyıllardır hayatımızda olan, bir fincanda kırk yıllık hatır biriktiren o eşsiz lezzet. Türk mutfağında yer bulmakla kalmayan, edebiyatımıza, musikimize, geleneklerimize sızan bir içecek. Bugünse kahve, yeni bir suretle karşımızda: Buz dolu bardaklarda, süt köpükleriyle, vanilya ve karamel aromalarıyla… Soğuk kahve artık modern dünyanın vazgeçilmezlerinden. Kimi bu yeni hali yadırgıyor, kimiyse elinden düşürmüyor. Oysa mesele kahvenin sıcak mı soğuk mu olduğu değil; hatırının kırk yıl sürüp sürmediği.

Peynirle ne yediğini bil kültürünü tanı

Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, yıllardır Anadolu’nun peynir hafızasını kayıt altına alıyor; her lokmada saklı kültürü, emeği ve coğrafyayı gün yüzüne çıkarıyor. VakıfBank Kültür Yayınları’ndan çıkan “Türkiye’de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum! Peynir” kitabıyla da çocuklara sadece ne yediklerini değil, o yiyeceğin kültürel ve tarihî izlerini de anlatmayı amaçlıyorlar. “Anadolu, tarihte peynirin ilk yapıldığı yerlerden biri. Bu bilgi anlatılmadığı sürece yok olmaya mahkûm” diyen Berrin Bal Onur’a, Neşe Aksoy Biber şu sözlerle katılıyor: “Her peynirin ardında bir coğrafya, bir gelenek, bir hikâye var. Peynir varsa ev güvendedir; o evin geleni aç kalmaz.”

Mutluluk makarnada

Tatlısından tuzlusuna Iğdır sofrası

Bu yıl don nedeniyle Malatya kayısısı pazarlarda yok denecek kadar azaldı. Sofraların imdadına ise geç çiçek açan Iğdır kayısısı yetişti. Iğdır, sadece kayısıyla değil narı, karpuzu, dağ elması ve kaya tuzu mağarasıyla da Anadolu’nun özgün lezzetlerini ve zenginliğini taşıyor. Doğunun bu küçük ama zengin şehri, sofralara tatlısından tuzlusuna eşsiz lezzetler sunmaya devam ediyor.

Üç Ayaklı Kedi ile 8 mekân gezilecek

Oyunculuğa şakayla adım attım

Oyunculuğa tesadüfen adım attığını söyleyen Gökberk Demirci, “Oyunculukla hiç alakam yoktu. Teyzemin restoranında çalışıyordum, o zamanlardan bir arkadaşım beni bir yere davet etti. ‘Gel, sen seversin oraları’ deyince gittim, meğer dizi setiymiş. Şaka sanıyordum. İçeri girdiğimde Türkan Şoray karşımdaydı, gerçeklik algımı yitirdim. Orada kendimi keşfettim, yapabileceğime inandım ve bu yola girdim” diyor.