Tarhana Osman’ı hatırlama zamanı

Yiyecek ve içeceklerdeki sahtekarlığın tarihi insanlık tarihi ile birlikte başladı muhtemelen insan var olduğu sürece devam edecek.

Gıdada normalleşen sahtekarlık ve sağlığa zararlı ürün üretenlere karşı yapılan mücadeleden bahsedince süt tozu ile margarine karşı tek başına ABD’ye savaş açan ve kazanan Tarhana Osman’ı yad etmemek haksızlık olur.

Suya karıştırılan bu süt tozları bütün okullarda öğrencilere içirildi.

Aslında o dönemde halkın süt bulamama ya da alamama gibi bir sıkıntısı da yoktu.

Öyle ki kendi sütünü üreten köylerdeki okullarda bile zorla bu sulandırılmış süt tozları verildi.

**

İşte o sırada bir adam çıktı ve Amerikan süt tozunun kanserojen olduğunu ispat etti.

1950’li yıllarda Amerikan margarini ve buğdayına karşı savaş açtı.

O dönemde Amerikan süt tozuna karşı büyük bir harekât başlattı.

O dönemde Amerika, Türkiye’ye çok ucuza soya yağı satmaya başlamıştı.

**

Tarhana Osman, Amerikan buğdayının hem topraklarımızı hem de insanlarımızı zehirleyeceğini söyleyerek büyük bir mücadele başlattı.

Hatta birkaç kez saldırıya uğradı.

**