Yeni Şafak Pazar Eki Haberleri

Kokusu bereket, sesi huzur Anadolu’nun koyunu

Türkiye, yüzyıllardır koyun kokusunu bereketin kokusu bilmiş bir millettir. Bizim dağlarımıza kuzu sesi, yaylalarımıza çoban ninnisi yakışır. Lakin ne zaman büyükbaş hayvancılığa öykündük, kendi toprağımıza, kendi iklimimize, kendi tabiatımıza sırtımızı döndük. İşte o zaman ne et ucuzladı ne çiftçi mutlu oldu ne de bereket kaldı.

Tarıma ‘şuradan’ bakmak

Karun’un altın şehri

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin bu yılki ikinci durağı Manisa’ydı. Manisa’da bulunan ve “Karun gibi zengin” atasözüyle de ismi geçen geçen Lidya Kralının yaşadığı Sadres kentinde aynı zamanda ilk kez para basılarak dünya ekonomi tarihi değiştirilmiş.

Dedem Korkut: Türk birliğinin ortak ocağı

Dokuz yıl Dedem Korkut Kitabı üzerinde titizlikle çalışan Prof. Dr. Cihangir Kızılözen, Dresden, Vatikan ve Bursa nüshalarının birlikte yer aldığı ilk Dedem Korkut Kitabı çalışmasını tamamladı. Dedem Korkut Kitabı’nın tüm Türk boylarının ortak değeri olduğunun altını çizen Prof. Dr. Cihangir Kızılözen, eserde geçen destanların Orta Asya’dan Akdeniz’e kadar uzanan geniş alanın birbirinden farklı bölgelerinde yaşanmış, daha sonra bir araya toplanmış olabileceğini ifade ediyor.

Birlik ve beraberliğin sembolü: Türk Mutfağı

Türk Mutfağı Haftası bu yıl “Birleştiren Türk Mutfağı” temasıyla kutlanacak; Anadolu’nun binlerce yıllık lezzet mozaiği, birlik ve beraberliğin sembolü olarak sofralarda buluşacak. Türk mutfağı, sadece yemek değil, Hitit’in toprağı, Osmanlı’nın ihtişamı, Balkanlar’dan Medine’ye büyük bir kardeşliğin kokusudur. Bu lezzetler, bizim hikâyemizdir.

Osmanlı’nın ilk kadın fotoğrafçısı: Naciye Hanım

Osmanlı kadınlarının ve çocuklarının fotoğraflarını çekmek için 1918 yılında İstanbul’da fotoğrafhane açan ilk Müslüman kadın Naciye Hanımın hikâyesi Gülderen Bölük’ün arşiv çalışmasıyla gün yüzüne çıktı.

Buda heykellerine ‘turistik’ ilgi

Türk Hava Yolları’nın Japonya’nın Osaka şehrine başlattığı seferle bu güzergahın ilk yolculardan biri olan ilahiyatçı yazar İhsan Süreyya Sırma’nın izlenimleri: “Japonya’nın genelinde olduğu gibi, özellikle Osaka’da Buda’ya ve Budizm’e ait birçok heykel gördüm. Fakat bu mekânlar daha çok turistik özellikleriyle ön planda yer alıyorlar. Çünkü Japonya’da herhangi bir dinin veya inancın sosyal hayatta bir karşılığını görmek mümkün değil. Daha çok kişisel bir inanç olarak yaşanıyor.”

Gençlik hatasına Yunus gibi bakmak

Aydın Hız’ın kaleme aldığı ve Ketebe Genç etiketiyle okurlarıyla buluşan “Mahzendeki Sır: Yunus Emre’nin İzinde” kitabında, hata yapan iki çocuk hem vicdanlarıyla hem de Yunus Emre’nin hoşgörüsüyle yüzleşiyor.

Filistin hakkında konuşmalıyız!

“Filistin için temenni ettiklerinizi sizin yaşamanızı temenni ediyorum.” Amerikalı aktivist Sumer Mobarak, kıyafetinin önündeki yazıyla, insanlık için dua etmenin farklı bir formunu hayata geçiriyor. Kıyafet, bir duruşa bir vicdan nöbetine dönüşüyor.

Dindarlık dijital dünyada değişime uğradı

Başörtülü Kadın Kimliklerinin Instagram'da Görünürlüğü: Kültür Endüstrisi Bağlamında Değerlerin Dönüşümü üzerine bir çalışma yürüten doktora öğrencisi Elif Büşra Aygün, gösteri toplumunun dinamiğini değişim ve dönüşümün tetiklediğini belirtiyor ve dindarlık algımızın ve yaşam tartımızın da sosyal medya üzerinden değişime uğradığına dikkat çekiyor.

Gençlerin sesi: Meşreb

Büyükannem Ege kıyılarından

Sınırı Yunanistan’ı aşıp Avrupa ve Amerika dahil olmak üzere kıtalara yayılan 39 yaşındaki ünlü sanatçı “Konstantinos Argiros” ilk kez Türkiye’ye gelecek olmanın heyecanını yaşıyor. Her konserinin biletleri günler öncesinden tükenen sanatçının geleneği, Türkiye’de de bozulmadı. 9 Temmuz’da İstanbul Harbiye Cemil Topuzlu Sahnesi’nde konser verecek sanatçının biletlerinin yüzde 80’i satışa çıkar çıkmaz birkaç günde tükendi.

Pilavın saltanatı

Yanlış anlaşılmasın. pirinç pilavına methiyeler düzmek için yazmıyorum bu satırları. Ama şu da bir gerçek: Pilav, bizim mutfağımızda sadece bir garnitür değildir. Başlı başına bir yemek, kimi zaman sofra düzeninin omurgasıdır. Hele ki geçmişe döndüğümüzde, pilav bir statü göstergesidir. Zenginlik, kudret, cömertlik onunla ölçülür.

Zehirsiz sofralar için agroekoloji

Sanatın nazariyatı ve pratiği bir arada

Yeni Camii Hünkar Kasrı, Türk-İslam Sanatları Tarihi Bölümü’nden kabiliyetli sanatçıların eserlerine “Geleneğin İzinde Bir Demet Zarafet” sergisiyle ev sahipliği yapıyor. Güzel sanatlar fakültelerinde anasanat dalı olarak sanatın pratiğiyle uğraşıldığını, diğer ilahiyat fakültelerdeki anabilim dalında ise daha çok akademik yayınlar üzerine çalışıldığından bahseden Prof. Dr. Süleyman Berk, “Bizim farkımız, hem sanatın nazariyatı ile uğraşmak hem de eser üretmektir” diyor.

Filistin halkının mücadelesine sadakat

Filistin halkının mücadelesini İslam sanatının zarif formlarıyla dünyaya hatırlatmak amacıyla düzenlenen “Sadakat” sergisi, Dolmabahçe Sanat Galerisi’nde 17 Mayıs’a kadar ziyaret edilebilir.

Rüzgârlı Pazar'da yarım kalan bir hayal

Mustafa Kutlu’nun “Rüzgârlı Pazar” hikâyesi dizi oluyor. Yakın zamanda kaybettiğimiz yönetmen Osman Sınav’ın beyaz perdeye aktarmak istediği ancak hastalığı yüzünden yarım kalan hayalini öğrencisi yapımcı ve senarist Uğur Uzunok gerçekleştiriyor. Mustafa Kutlu, bu hikâyesini Osman Sınav’ın çekmek istediğini ancak ömrünün yetmediğini söylüyor ve ekliyor: “Uğur, Osman’ın yanında çalışmış iyi bir çocuk. Bu proje ona nasip oldu.” Mustafa Kutlu, Rüzgârlı Pazar’ın hikâyesiyle ilgili “Yoksullukla ilgili çok şey yazdım. Hikâyedeki insanları yakından tanıdım. Üst geçitler, sessiz çalışan sınıfın geçiş güzergâhlarıydı” derken, Uğur Uzunok “Farklı sosyal sınıfları ekranda buluşturmaya çalışıyoruz” ifadelerini kullanıyor. Cesur karakterini canlandıran Özgür Cem Tuğluk hikâyenin merhamet teması üzerine kurulu olduğunu dile getirirken, çocuk oyuncu Mehmet Oğuz Dinçer, “Hikâye beni çok duygulandırdı” açıklamasını yapıyor.

Gönlü geniş bir dava yoldaşı

Üstad Necip Fazıl Kısakürek’in yol arkadaşı ve gönül adamı Hilmi Oflaz’ın ikramda bulunmayı seven cömert bir adam olduğunu anlatan kızı Betül Oflaz, “Babam evine gelenleri tok olsalar da yedirip içirmeden kesinlikle salmazdı. Yer misin, içer misin diye asla sormaz, önüne getirirdi” sözleriyle anlatıyor. Oflaz’ın cömertliği hâlen süren “Hilmi Oflaz Sofrası”yla yâd ediliyor.

Konteynerde yeni bir yaşam

Nede Hocaoğlu, “Renkli Evin Süper Kahramanları”nı zorlu koşullara rağmen Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat 2023 depremlerinden etkilenen Hatay’da, konteynerde tamamlamış. Kitap, dayanışma ve umudun gücünü anlatıyor. Hocaoğlu, “Konteynerde yeni bir yaşam biçimine göre şekilleniyorduk. Kimimiz Selin’di yeni hayatına alışmaya çalışan, kimimiz Güneş’ti akülü sandalyesinde umutla dans eden, kimimiz de Yaşar’dı bizi her fırsatta neşelendiren” diyor.

Filistin’in ‘ekmek otu’yla direniş sofraları

Ebegümecinin Filistin'de 'ekmek otu' oluşu, 1917'ye dayanan bir hikayedir. İngiltere’nin Filistin topraklarını işgalinden sonra getirdiği gıda kısıtlamaları ve topraksızlaştırma nedeniyle besin bulmakta zorluk çeken Filistin halkı, yemek yaparken doğada kendiliğinden yetişen bitkilere ağırlık verdi.