Evde dondurma nasıl yapılır? Ev yapımı sütlü dondurma tarifi, yapılışı

12:29, 28/07/2025, PazartesiG: Güncelleme: 13:10, 28/07/2025, Pazartesi

Yeni Şafak

Yeni Şafak Haberlerini Daha Sık Gör: Tıkla ve Google'da Favorilere Ekle!

Sütlü dondurma

Yaz aylarının gelmesi ile hararetli günler başladı. Sıcak havalarda harareti gidermek için ilk akla gelen dondurmadır. Dondurma evde de sağlıklı bir şekilde yapılıp tüketilebilecek tariflerdendir. Sütlü dondurma nasıl yapılır? İşte nefis sade sütlü dondurma tarifi, yapımının detayları...

Bayramda ve yaz sonuna kadar keyifle tüketebileceğiniz soğuk dondurma tarifini sizler için derledik. Evde sütlü sade dondurma nasıl yapılır? İşte yapılışı...

EVDE SÜTLÜ DONDURMA TARİFİ

Malzemeler

6 su bardağı süt

1 yemek kaşığı salep

2 yemek kaşığı patates nişastası (ya da mısır nişastası)

1,5 su bardağı toz şeker

Sütlü Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütü bir tencerenin içerisine alın. Üzerine nişasta, salep ve toz şekeri ilave ederek güzelce çırpın ve ocağın üzerine alın.

Kısık ateşte tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak hafif koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirin.

Ardından çıkarıp düz bir kabın içerisine aktarın. Buzlukta soğumaya bırakın.

Dondurma makinesi olmayanlar için:

Eğer dondurma makineniz yoksa 1 saat aralıklarla buzluktan alın, çırparak karıştırın ve yeniden buzluğa koyun. Bu işlemi en az 5 kez tekrar edin.

İşlemin sonunda karışım dondurma kıvamı almaya başlayacak. O kıvama gelince buzlukta güzelce dondurun. Donunca oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirdikten sonra dondurma kaşığıyla çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Dondurma makinesi olanlar için:

Karışım soğuyunca buzluktan alıp dondurma makinenizin içerisine aktarın. Makineniz bu karışımı dondurma kıvamına getirince dondurmanız hazır demektir! Biraz dondurup servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!