Dünyanın en değerli markalarından Nutella, Pazar günü Manisa"da yeni fabrikasını açtı. Aslında Nutella markasının da sahibi olan İtalyan Ferrero, burada Kinder ve diğer ürünlerini de üretecek.Eskiden beri Türk fındığının üçte birini satın alan Ferrero"nun Türkiye"de fabrika kurmasını ve buradan ihracat yapmasını savunagelmiştim. Bu yönüyle olumlu bir adım atıldığını düşünüyorum.Fındık Karadeniz"de yetişiyor da fabrikası niye Manisa"da?Bence en önemli neden Başbakan Yardımcısı Bülent Arınç, yatırım
Dünyanın en değerli markalarından Nutella, Pazar günü Manisa"da yeni fabrikasını açtı. Aslında Nutella markasının da sahibi olan İtalyan Ferrero, burada Kinder ve diğer ürünlerini de üretecek.
Eskiden beri Türk fındığının üçte birini satın alan Ferrero"nun Türkiye"de fabrika kurmasını ve buradan ihracat yapmasını savunagelmiştim. Bu yönüyle olumlu bir adım atıldığını düşünüyorum.
Fındık Karadeniz"de yetişiyor da fabrikası niye Manisa"da?
Bence en önemli neden Başbakan Yardımcısı Bülent Arınç, yatırım için uzun soluklu lobi faaliyeti yürüttü. Birkaç yıl önce dönemin İtalyan Büyükelçisi Carlo Marsili"yi Mesir Şenliklerine davet etti. Marsili de, mesir macunu kapmaya çalıştı ve organize sanayi bölgesini gezdi.
Emekli olan Marsili, şimdi Ferrero Türkiye"nin başkanı oldu. Mesir macunu kapamayan Marsili, Ferrero yatırımını kaptı. Marsili ve Doğu Akdenizden sorumlu direktör Renato Danna iyi Türkçe konuşan yöneticiler.
Diğer taraftan çikolatalı ürünler daha çok Marmara ve Ege"de tüketiliyor. Ayrıca İzmir, Aliağa ve yapılmakta olan Çandarlı limanlarına Manisa Organize Sanayi Bölgesi oldukça yakın. Bu yıl iç pazardaki talebi yetiştirmeye çalışacak olan Nutella önümüzdeki yıldan itibaren Kuzey Afrika"ya ihracatı da buradan yürütecek.
Başka bir noktaya dikkat çekmek istiyorum. Geçen hafta Belçika"daydım. Malum Belçika dünyanın en büyük ikinci çikolata üreticisi ülkedir. Her ne kadar algıda İsviçre birinci sırada olsa da üretim kapasitesinde Almanya"dan sonra Belçika gelmektedir.
Almanya yılda 4 milyar doları aşan çikolatalı ürünler ihracatı gerçekleştiriyor. Belçika, 2,6 milyar dolar ile ikinci sırada. Hollanda, Fransa, İtalya, ABD ve Polonya 1 milyar doların üzerinde ihracat gerçekleştiriyor. Ne yazık ki Türkiye ilk 10 ihracatçı ülke arasında bulunmuyor.
Şekerli mamuller ihracatında ilk 9"da yer alan Türkiye"nin birkaç yıl içinde çikolatada da ilk 10"a gireceğine inanıyorum. Şekerli ve Çikolatalı ürünler ihracatımız 1 milyar dolara ulaştı ve bunun yarısı çikolatalı ürünlerden oluşuyor. 33 milyar dolarlık dünya şekerli ve çikolatalı ürünler pazarının yüzde 70"i çikolata olduğunu ve pazarın o yöne gittiğini unutmayalım.
Manisa"daki açılış öncesi yaptığımız sohbette Renato Danna, Ülker"i kastederek şunu ifade etti: "Türkiye"de kaliteli ve lezzetli bir marka var. Biz rakip olmaya değil pazarı büyütmeye geldik."
Peki, çikolata pazarında durum nasıl?
Çikolatalı ürünler pazarının ilk sıralarında Ülker yüzde 41,2, Eti yüzde 8,9, Nestle yüzde 8,9, Ferrero yüzde 7,5 ve Şölen yüzde 2 ile yer alıyor. Diğer bütün markaların toplamı yüzde 24 olarak paylaşılıyor.
Ancak ciro paylaşımına baktığımızda ilk dört şöyle sıralanıyor: Ülker Yüzde 39,1, Ferrero yüzde 10,5, Nestle yüzde 10,4, Eti yüzde 9,9. Ferrero ciroda farkı, Nutella, Kinder, Rocher, Rafaello gibi ürünler sebebiyle daha iyi fiyatlama yapabilmesinden kaynaklanıyor.
Mesela Nutella, "fındık kremalı" ürünlerde yüzde 27,5 piyasa payına sahip. Ayrıca hızla gelişen bir ürün gamında üretim yapıyor. Aynı şekilde Kinder SütDilimi ve Pingui olarak da "soğuk taze" olarak adlandırılan pazarda yüzde 24 ciro payına sahip görünüyor.
Yukarıda da değindim; Ferrero, Türk fındığının yüzde 30"unu alıyor. İhtiyacının da yüzde 80"nini Türkiye"den temin ediyor. Bülent Arınç, Ferrero yöneticilerine "daha fazla fındık alın" diyor. Bu mümkün... Eğer istedikleri kalitede fındık üretebilirsek, daha fazlasını da alacaklar.
Türkiye"de 700 bin hektar alanda fındık ekimi yapıldığı tahmin ediliyor. Geçen yıl 750 bin ton civarında kabuklu fındık üretildi ve 1,2 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirildi.
Ferrero şimdiye kadar fındığı tüccarlardan alıyordu. Şu an kaliteli fındık konusunda çiftçilerle birlikte yürütecekleri bir proje üzerinde çalışıyor. Pilot aşamadaki projeyi önümüzdeki yıl açıklamayı düşünüyorlar.
Manisa"daki yatırım böyle ama umarım bu fındık üreticisine ve Türk çikolatasının dünyadaki konumuna güç verir.
