Maklube nedir?
Ortadoğu'da ve Arap toplumlarında yaygın olarak tüketilen, Arapça “devrilmiş, ters çevrilmiş” anlamına gelen maklube, pilav üstü etli veya tavuklu bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Genellikle büyük bir siniye ters çevrilerek sunulan maklube, aile ve dost meclislerinde hep birlikte yenir. Görüntüsü kadar lezzetiyle de öne çıkan bu yemek, et veya tavuk ile hazırlanarak patates, havuç ve baharatlarla zenginleştirilir. Yoğurt ve salata eşliğinde sunulan maklube, özellikle kalabalık sofralarda vazgeçilmez bir ana yemek olarak tercih edilir.


Bu yorumu Spam olarak bildirdiniz. Talebiniz değerlendiriliyor.