Coğrafi konumu ve ürün çeşitliliğiyle zengin olan Türkiye'de yetişen bitkilerin insan vücuduna faydalarına her geçen gün bir yenisi daha ekleniyor. Şifalı bitkiler deyince akla pek çok bitki geliyor. Ancak içlerinden öyleleri var ki tedavi edici özellikleri dilden dile dolanıyor. İşte eskiden beri bilinen ve günümüzde vücuda etkisi keşfedilen en şifalı 10 bitki..
ÜZÜM
Antioksidan özelliği yüksek kansızlığın ilacı olarak bilinen üzüm, Anadolu`nun her tarafında yetişen ve her çeşidinin ayrı bir şifa kaynağı olduğu bilinen değerli bir gıdadır. Kansere karşı vücudu koruyan bir etkisi de vardır. Üzümün kurusu ise hafızayı güçlendiren dünyada ki nadir birkaç bitkiden bir tanesidir.
KARABAŞ OTU
İbni-i Sina`nın beynin süpürgesi olarak bahsettiği Karabaş otu, beyin ve sinir sistemi hastalıklarında tarihten bugüne kadar kullanılan astım ve alerjiye iyi gelen ve bağışıklık sistemini güçlendiren, vücuttaki oksijenlenmeyi arttıran çok değerli bir bitki.
LAVANTA OLARAK DA BİLİNİR
Karabaş otu A ve C vitamini yanında kalsiyum ve demir içermektedir. Karabaş otu aynı zamanda lavanta olarak da bilinmektedir. Yaygın olarak Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilmektedir.
ÇÖREK OTU
Çörek otu Peygamber Efendimiz `in de övdüğü gıdaların başında gelmektedir. Binlerce yıldır bütün dünyada hastalıkların tedavisinde kullanılan çörek otu, her derde deva olduğu için bu listede yer alması tesadüf değil.
İçerdiği vitamin ve mineraller ile insan vücudu üzerinde olumlu etkileri vardır. A, H, B1, B2 ve B6 vitaminlerini içerir.
SARI KANTARON
Sarı kantaron, sinir strese çok iyi gelen ve bütün dünyada sinirleri yatıştırmak için kullanılan değerli bitkilerden birisi. Tarihte daha çok bağışıklık sistemi, sindirim enzimleri, romatizmal hastalıklar gibi unsurlar için kullanılan bitkinin çok geniş kullanım alanı olsa da bugün ki modern tıp bunu sadece sinir sistemi üzerindeki etkilerini tespit etmiş ve bu alanda etkinliği ispat etmiştir.
ZEYTİN
Zeytin birçok bilim insanın da üzerinde durduğu bir yiyecektir. Akdeniz insanının ömrünün uzun olmasının sırrı olarak da bilinmektedir.
Zeytinyağı değeri bilim insanı tarafından yeni yeni fark edilen, değer sıralamasında en değerli bitkiler listesine girmeyi hak eden bir bitki.
DEFNE
Tarihten günümüze kadar değerini hiç kaybetmeyen defne yaprağı ayrıca Anadolu`nun özellikle Akdeniz iklimindeki var olan yemeklerin lezzet kazanmasındaki en büyük rolü oynar. Sofralarımızın vazgeçilmezi etli yemeklerde yemeğin tadını iyileştiren sindirim enzimlerini aktive ederek, hayvansal gıdalara ayrı bir tat verip ağır koku ve tatları gideren ayrıca şifalı özelliği olan hazma yardımcı olan değerli bir bitki.
ADAÇAYI
Sindirime, astıma, bakteriyel ve mantar enfeksiyonlarına, safraya, ısırıklara, soğuk algınlığı ve öksürüğe iyi gelir, sinir sistemini tetikleyip rahatlatır. Adaçayından elde edilen yağ Alzheimer hastalığından kaynaklanan hafıza kaybının tedavi edilmesinde kullanılabilir. Adaçayı karın ağrılarına iyi gelir ve stresi azaltır. Boğaz ağrısı yaşadığınızda adaçayı içebilir, gargara yaparak da midenizi yormadan bakterileri temizleyebilirsiniz.
İNCİR
Çekirdeği, yağı, yaşı ve kurusu ile tüketilen incir, Kuran`a mazhar olmuş bir gıda olması hasebiyle de çok değerli bir gıdadır. Şifa özelliği de tıpçılar tarafından yüz yıllardır anlatılmaktadır. Tatlı ihtiyacınızı doğal yollardan karşılamanızı sağlar.
KEÇİBOYNUZU
Tarihten bugüne kadar birçok formülün ve karışımın içinde yer alan ve insanda büyüme hormonlarını desteklediği, bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen, gıda olarak da kullanılan değerli bir bitki.
Aynı zamanda şeker ihtiyacınızı zararsız bir şekilde karşılamanızı sağlar. Kalorisi düşük, diyet tatlıların vazgeçilmez malzemelerindendir.
SARIMSAK
Virüs, bakteri ve enfeksiyonlar üzerinde etkili olan sarımsağı kokusu herkesi hoşnut etmese de değerli bir gıda. Doğal bir antibiyotik olarak bilinen sarımsak, tarihten bugüne temizleyici kürler içerisinde yer almış arındırıcı özelliği olan anti bakterisit ve antivirütik özelliği olan bir gıda.
