Çoğu insan farkında değil: Yumurta ile ilgili yapılan bu hata çok tehlikeli

09:19, 29/12/2022, PerşembeG: Güncelleme: 09:36, 29/12/2022, Perşembe

Diğer

Yeni Şafak Haberlerini Daha Sık Gör: Tıkla ve Google'da Favorilere Ekle!

Çoğu insan farkında değil: Yumurta ile ilgili yapılan bu hata çok tehlikeli — Eğer yıkarsanız yumurtanın koruyucu dış katmanına zarar vererek onu inceltiyor.

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, en temel gıdalardan biri olan yumurta içerdiği protein bakımından en sağlıklı yiyeceklerden arasında yer alıyor. Hem doyurucu hem de lezzetli olan yumurtayı satın alırken yıkanıp yıkanmaması tartışma konusu haline gelmiştir. Peki yumurta yıkanmamalı mı yıkanmalı mı? İşte çok merak edilen sorunun cevabı.

Yumurtaları buzdolabına yerleştirirken yıkanmaması ise büyük önem taşıyor.

Çünkü böyle bir durumda yüzeylerindeki delikler genişliyor ve sonuçta bakteriyel üreme artıyor.

Bu da kabukta bulunan zararlı mikroorganizmaların, salmonella bakterisinin yıkama sebebiyle açılan mikroskobik gözeneklerden yumurtanın içine kolayca girmesine neden oluyor.

Bilimsel çalışmalar yumurtanın yıkanmasının yanlış olduğunu savunuyor. Bu yüzden satın aldığını yumurtaları asla yıkmayın.

Uzmanlar, yumurtaların yıkanmadan, satın alınan karton kutudan çıkarılmadan saklanmasını gerektiğini belirtiyor.

Ayrıca; yumurtalar eğer buzdolabının kapağında saklanıyorsa, diğer besinlerle temas etmemesinin de altını çiziyor.

Bu yüzden 0-5 derece arasında muhafaza edilmesi gereken yumurtaları karton kutuda saklamak onun ışıktan ve dolaptaki diğer kokulardan koruyacaktır.

Ayrıca bu sayede yumurtadaki salmonella bakterisinin buzdolabındaki diğer yiyecek ve içeceklere çapraz bulaşma yoluyla geçmesini engellemiş olacaksınız.

Başlıklar :yumurta yıkamak protein

Yorumlar

Çerezin Adı	Çerez Saklama Süresi
_ga Google Analytics performans ölçümleri için veri tutar.	730 Gün
_gid Google Analytics performans ölçümlerini yapmak için veri tutar.	1 Gün
_ga_XXXXXXX Google Analytics oturum durumunu tutar.	730 Gün
_gat Google Analytics istek sayısını sınırlar.	Oturum boyunca

Çerezin Adı	Çerez Saklama Süresi
_fbp Facebook Pixel reklam ölçümü ve yeniden pazarlama için kullanılır.	90 Gün
GPS Gömülü YouTube videolarının tercih ve ölçüm çerezi.	Oturum boyunca
YSC Gömülü YouTube videolarının tercih ve ölçüm çerezi.	Oturum boyunca
VISITOR_INFO1_LIVE Gömülü YouTube videolarının tercih ve ölçüm çerezi.	180 Gün
_gcl_au Google Ads dönüşüm ölçümü için kullanılır.	90 Gün