Menü

EDİSYON   :

TRTRENENARARFRFRRURUURUR
42

Bildirimler

Balık sonbaharda en çok tüketmemiz gereken besinler arasında, uzmanlara göre vücut direncimizi arttırmak için haftada en az 2 gün balık yenmeli.Fakat bizler Ramazan-ı Şerif ayında iftar sofralarımızda balığı biraz ihmal ediyoruz.Çocuklarımızın sağlıklı olmları açısından da oldukça önemli olan bu besini iftar sofralarımızdan eksik etmeyelim.Bu arada söylemeden geçemeyeceğim bir nokta var.Malum balık yapıldığında kokusu çevreye yayılabiliyor.En azından imkanımız ölçüsünde yakınımızda alamayacağını düşündüğümüz komşularımız var ise ikram etmeye çalışalım. Unutmayalım ki hadisi şeriftede belirtildiği gibi “komşusu açken tok yatan bizden değildir.”


GÜNÜN MENÜSÜ
  • Mercimek çorbası
  • Fırında palamut
  • Roka salatası
  • Helva
    Fırında Palamut

    Malzeme Listesi (5 kişilik)

  • 3 adet palamut
  • 4 adet domates
  • 3 adet soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • 2 adet limon
  • 4 adet defneyaprağı
  • Tuz, maydanoz

    Hazırlanışı:

  • Balıkları tebizletip halka halka kestirip,hafif tuzlayalım, yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
  • Balıkların üzerine,halka halka doğranmış soğan ve domatesleri,biberleri üzerine maydanozları yayalım ve aralarına defne yaprağı koyalım
  • Üzerine zeytin yağı gezdirelim ve halka kesilmiş limon dilimlerini koyalım.
  • Tuz ve limon suyu ilave edelim.Üzerini Alüminyum folyo ile örtüp,önceden ısınmış fırında 180 derecede 20dakikapişirip üzerini açalım.
  • Üzeri açık olarak da balıklar kızarana dek pişirlim . Sıcak olarak servis yapalım.Afiyet olsun.
  • Yorumlar

    Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

    10 saniye sonra yönlendirileceksiniz...

    10 saniye sonra yönlendirileceksiniz...