TR
EN
AR
FR
RU
UR
Düğün çorbası
Yeni Şafak
Düğün çorbası
MALZEMELER (6 kişilik)
250 gr parça et(kuzu gerdanı)
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı et suyu
Tuz, kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI:
Haşlanan etler didiklenir.
Tencereye un konur un kavrulduktan sonra azar azar et suyu eklenir. Didiklenmiş etler de tuzu ile ilave edilir. Orta hararetli ateşte pişirilir.
Yumurta sarısı ile limon suyu bir kasede çırpılır, ateşten alınmadan birkaç dakika önce çorbaya ilave edilir.
Tereyağı eritilip kırmızıbiber eklenir. Çorbanın üzerine gezdirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Patates Salatası MALZEMELER (6 kişilik)
5 adet haşlanmış patates
1 adet havuç
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sıvı yağ, tuz
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri çatal ile ezelim, havucu rendeleyelim. Yoğurt, ezilmiş sarımsak yağ ve tuzu karıştırıp patates ve havucu da ekleyelim, güzelce karıştırıp servis tabağına alıp süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
Yorumlar
Sırala:
Canlı
Bu yorumu Spam olarak bildirdiniz. Talebiniz değerlendiriliyor.