İftar sofrasında hurmalı dondurma

Dünyaca ünlü Kahramanmaraş dondurması, Ramazan ayında farklı bir tada büründü. Dondurma bu yıl da iftar sofralarının vazgeçilmez tadı olan hurma ile buluştu ve damaklara büyük bir lezzet yaşattı. Ramazan ayında özel olarak üretilen bu dondurma, Kahramanmaraşlılar tarafından oldukça beğeniliyor. Bu farklı lezzetin ortaya çıkarılması için ilk işlem içi temizlenen Medine hurmasının kaynatılması oluyor.

Sütle birlikte 40 derecede karıştırılan hurma daha sonra sade dondurmaya ilave ediliyor ve Ramazan'ın eşsiz lezzeti olarak iftar sofralarında yerini alıyor. Hurmalı dondurmaya olan ilgiden memnun olduklarını söyleyen EDO Basın ve Halkla İlişkiler Sorumlusu Salih Yalçıneli, Ramazan ayında bolca tüketilen hurmanın Kahramanmaraş'ın marka olmuş dondurması ile bir araya gelmesi sonucunda Ramazan'a özgü çok özel bir lezzet ortaya çıktığını belirtiyor.