Mantı Makarna

250 gr kıyma

2 kaşık sıvı yağ

2 adet soğan

1 kaşık domates salçası

1 paket hazır mantı makarna

3 su bardağı yoğurt

4-5 diş sarımsak

yarım demet maydanoz

Yeterince tuz ve su

Kıyma, rendelenmiş soğan,tuz karabiber, bir miktar kıyılmış maydanoz bir kapta iyice karıştırılır.

Bir paket hazır mantı makarna tek tek bu karışım ile doldurulur.

Ayrı bir tencerede 2 litre su kaynatılır kaynayan suya doldurulan makarnalar atılır.

Makarnalar haşlanırken sarımsak ezilir, yoğurt ile karıştırılır.

Makarnalar haşlandıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve domates salçası yağda kavrularak üzerine gezdirilir.

Maydanoz ile süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Ezogelin çorbası

Kış Türlüsü

Mantı makarna

İncir tatlısı