TR
EN
AR
FR
RU
UR
Orman kebabı
Yeni Şafak
Orman kebabı
İşte yeni bir Ramazan telaşı daha başladı. Tatlısından tuzlusuna iftar ve sahur için birbirinden lezzetli öneriler ile Ramazan boyunca sizlerle olacağız. Misafirlerimizin damaklarında tatlı anılar bırakmayı bir dahaki iftar ve sahurları çocuklarımızın heyecanla beklemesini istiyorsak sevgimizi katarak yapacağımız güzel tariflere ihtiyacımız var. Bu köşemizde iftar ve sahur önerilerimizi bayrama yaklaşırken tatlı tariflerimizi bulabilirsiniz. Ramazan-ı şerifiniz hayırlı sofralarınız bereketli olsun.
İFTAR MENÜSÜ
Domates çorbası
Şehriyeli pirinç pilavı
Orman kebabı
Kabak tatlısı
MALZEMELER
(6 Kişilik) 500 gr koyun veya kuzu eti
1 adet soğan
2 kaşık yağ
1 çay bardağı iç bezelye
2 adet patates
2 adet orta boy havuç
1.5 su bardağı su
Üzerine kekik
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Kuşbaşı et yağla birlikte tencereye konur. Üzerine ince doğranmış bir adet soğan, küçük parçalara bölünmüş havuçlar konarak kavrulur.
Üzerine 1.5 su bardağı su ilavesiyle orta hararetteki ateşte pişirilir. Et ve havuçlar pişinceye kadar ateşte tutulur.(Suyu çok eksilmiş ise biraz su ilave edilir.) n Küçük parçalar halinde doğranmış patatesler ve haşlanmış bezelyeler de ilave edilerek patatesler yumuşayıncaya kadar hafif ateşte pişirilir. n Ocaktan indirilir. Servis tabaklarına konduğunda üzerine kekik serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Sırala:
Canlı
Bu yorumu Spam olarak bildirdiniz. Talebiniz değerlendiriliyor.