Tavuk Türlü

Yarım kilo kuşbaşı tavuk göğüs

2çorba kaşığı sıvı yağ

3 adet soğan

3 adet patlıcan

3 adet domates

3 adet kabak

2 adet patates

200 gr kadar taze fasulye

1 adet havuç

3 diş sarmısak

2 adet kırmızıbiber

3 adet çarliston biber

Tuz, karabiber, kekik

Tencereye önce yağ sonra tavuklar sonrada tüm malzeme pişme güçlüğüne göre sıralanır. Sebzeler kare şeklinde kesilerek çiğden konur.

Üzerine baharatlar eklenir. bir miktar su konduktan sonra tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak en az 45 dakika pişirilir. Bu yemeğimiz yapımı hem pratik hem de besin değeri oldukça yüksek bir değere sahiptir. Ayrıca Tıpkı güveçte pişirilmiş gibi bir lezzete ulaşacağınıza emin olabilirsiniz. AFİYET OLSUN.

Kıymalı tarhana çorbası

Tavuklu Türlü

Bezelyeli pirinç pilavı

Revani