11:53, 06/02/2025, PerşembeG: Güncelleme: 16:45, 06/02/2025, Perşembe
Gül Mutfağı’nda 'Konya'nın Gülleri' diye anılan meczuplar için sofra kurulup diş kirası veriliyor
Konya'da halkın "Konya'nın Gülleri" diye andığı meczuplar ve ihtiyaç sahipleri için kurulan Gül Mutfağı, her gün gönüllülerin hazırladığı sıcak yemeklerle misafirlerini ağırlıyor. Paranın geçmediği bu özel aşevinde, yemeklerin yanı sıra yüzler de gülüyor. Gül Mutfağı’nın kurucusu Mevlüt Ayvazoğlu, iyilik köprüsü olarak tanımladığı mekanı "Gülleri her gün buraya davet ediyoruz. Hepsinin yüzleri gülerek gelir, yemeklerini yer ve giderler"sözleriye anlattı. Ayvazoğlu, gelen misafirlere yemek sonrası "diş kirası" da vererek onların sadece karınlarını değil, gönüllerini de doyuruyor.
Tarihi Bedesten Çarşısı Kapu Camisi çevresinde zamanlarını geçiren ve vatandaşlar tarafından ‘Konya'nın Gülleri' adı verilen meczuplar için açılan ‘Gül Mutfağı'nda hayırseverlerin destekleriyle, gönüllü aşçılar tarafından hazırlanan yemeklerin dağıtımıyla aşevi olarak hizmet veriyor.
Kapu Camisinde öğle namazı kılan Konya'nın Gülleri, buraya gelerek karınlarını doyuruyor. Onlarla ilgilenen aşevinin kurucusu olan ve aynı zamanda güller ile birebir ilgilenen Mevlüt Ayvazoğlu, yemekten sonra diş kirası vermeyide ihmal etmiyor.
"Gülleri her gün buraya davet ediyoruz, hepsinin yüzleri gülerek gelir"
Mevlüt Ayvazoğlu, Gül Mutfağında paranın geçmediğini belirterek, "Özürlülerimize, engellilerimize ve ihtiyaç sahiplerine Gül Mutfağı olarak hizmet ediyoruz. Gülleri her gün buraya davet ediyoruz. Hepsinin yüzleri gülerek gelir. Yemeğini yer ve gider. Burada yemekleri derneğimizin yönetim kurulu üyeleri yapıyor. Bizim tüm ihtiyaçlarımızı bazı hayırseverlerimiz yapıyor. Yeni yeni Konyalılar biliyor, Fransa'dan İngiltere'den bizim yerimize de yemek verin diye telefonlar ve mesajlar geliyor. Burada bir ticari amaç yok, para kazanmak hedefimiz değil. Burası paranın geçmediği tek mekan. Burada bize ulaşan insanlarımızın yardımlarını bu gariplere aktarıyoruz.
"Bunların hepsi meczup olduğu için birbirleri ile etkileşim halindeler"
Çarşıya çıktığında meczupların kendisinin peşine takıldığını anlatan Ayvazoğlu, "Buraya gelenlerin hepsi birbiri ile bağlantılı. Ben çarşıya çıktığım zaman arkamı dönüp baktığımda 40-50 kişi oluyor. Benim arkamdan ya yemeğe götüreceğimi düşünüyor ya da ihtiyaçlarımı karşılar diye düşünüyorlar. O yüzden bunların çok farklı metotları var. Bunların hepsi meczup olduğu için birbirleri ile etkileşim halindeler" şeklinde konuştu.
"Dünyanın en mutlu insanıyım"
"Bunların hepsi meczup olduğu için birbirleriyle etkileşim halindeler" diyen Ayvazoğlu, onların birbirini bulan özel insanlar olduklarını ve çarşıya çıktığı zaman peşine 40-50 meczubun takıldığını belirtiyor. Hiçbir karşılık beklemediğini de ifade eden Ayvazoğlu "Ben dünyanın en mutlu insanıyım, tek beklentim dua" sözleriyle Gül Mutfağı'nda Allah'ın rızasını kazanmaktan başka hiçbir beklentinin olmadığını belirtti.
Diş Kirası Nedir?
"Diş kirası” denilen hediyenin zarif gerekçesi, davetlilerin zahmet edip gelerek hane sahibinin sevap kazanmasına vesile olmasıdır. Tabii işin aslı, bu vesile ile muhtaçlara yardımda bulunmak onları sevindirmektir.
