Yeni Şafak Pazar Eki Haberleri

Sınıfta sürekli kravat takan bir öğrencimden ilham aldım

Eğitimci-yazar İhsan Kartoğlu’nun Timaş Çocuk etiketiyle yayımlanan yeni kitabı “Muhtar’ın En Değerli Eşyası”, büyük dedesinden kalan uğurlu kravatını kaybeden Muhtar’ın renkli ve anlamlı hikâyesini anlatıyor. “Her hikâyemin bir öğrencisi vardır” diyen Kartoğlu, sınıfta sürekli kravat takan bir öğrencisinden ilham aldığını belirterek, “Muhtar için kravat, sadakatin ve emanete sahip çıkmanın sembolü. Çocuklara şu mesajı vermek istedim: ‘Sana bırakılan bir değer, sadece senin değil, senden sonrakilerin de sorumluluğudur’” diyor.

Sofralar yarış alanına döndü

İtiraf edelim: Artık misafir sofraları, ne yazık ki bir yarış sahnesine dönüştü. Gönül sofrası yerini, kıyasın ve beğenilme arzusunun kurduğu masalara bıraktı. Bu yazı, Türk sofra kültürünün kaybolan inceliğine ve misafirperverliğin geçirdiği sessiz dönüşüme dikkat çekiyor.

Pistten tabağa uzanan hikâye

Endülüs’ten Filistin’e uzanan lezzet bağı

Endülüs’ten bugüne uzanan İspanya-Filistin dostluğu, sadece siyasette değil, kültür ve mutfakta da yaşamaya devam ediyor. Tarihin ve lezzetin iç içe geçtiği bu kadim bağın izlerini yaşatmak için bugün sizlerle bu dostluğun sofralara yansıyan Alfajores ve Alboronia tariflerini paylaşıyoruz.

Zeugma’da bir Roma konutu: Muzalar Evi

Zeugma Antik Kenti’nin en iyi korunmuş Roma konutlarından Muzalar Evi, dokuz ilham perisinin mozaikleriyle antik dönemin entelektüel ve kültürel yaşamını gözler önüne seriyor. Gaziantep Valiliği ve Türkiye İş Bankası katkılarıyla inşa edilen korugan yapı sayesinde önümüzdeki günlerde ziyaretçilere açılacak evde mozaikler, freskler, sütunlar, avlu ve su yönetim sistemi ile ideal kadın figürleri, mitolojik kahramanlar ve erkek ile kadın meclis odalarını görmek mümkün.

Toplumda kadınlara ayna tutan bir sergi

Amerikalı sanatçı Suzanne Lacy’nin yarım yüzyılda gerçeştirdiği performans sanatlarından video ve fotoğrafların yer aldığı Birlikte sergisi SSM’de görülebilir. Lacy, toplum hafızasındaki adalet, kadın, yaşlılık, şiddet gibi konulara seyircilerle birlikte yeni sorular yönlendiriyor.

Soyadımla gurur duyuyorum

Rus İmparatorluğu’nun yüksek aristokrasisine mensup Tolstoy Ailesi’nin kökleri 15. yüzyıla uzanıyor. Ünlü yazar Lev Tolstoy’un üç kuşak küçük yeğeni olan yazar ve tarihçi Kont Nikolai Tolstoy, “Soyadımla gurur duyuyorum, ailemin tarihini bir kitap yazarak anlattım” diyor.

Ailenin kutsalı sevgi ve dayanışmadır

62. Antalya Altın Portakal Film Festivali’nde dünya prömiyerini yapacak “Akşam Yemeği” filmi, geleneksel bir ailenin çocukları üzerinden artan evlilik baskısını ve bunun yol açtığı gerilimleri anlatıyor. Senarist Suat Köçer, “30’unu geçmiş olmasına rağmen hâlâ evlenmemiş bir arkadaşımın yaşadıklarından etkilendim” diyor. Köçer, “Ebeveynlerin çocuklarının yuva sahibi olmasını istemek anlaşılır; ancak bu isteği baskıya dönüştürmek onları mutsuzluğa sürüklüyor” ifadelerini kullanıyor. Yönetmen Okan Akgün ise, “Kutsal olan, ailenin kendisi değil; sevgi ve dayanışmadır. ‘Evlenmemek’ bir eksiklik değil” açıklamasını yapıyor.

Meğer ben doğuştan Müslümanmışım

Gençlik yıllarından bu yana manevi bir arayış içinde olan Brezilyalı avukat Luciana Bittar Çimen, 1994 yılında Türkiye’ye gelince hem İslam’la tanıştı hem de hayatının aşkını buldu. O dönemde Beyazıt Camii’nde din görevlisi olan hafız İsmail Hakkı Çimen’le tanışıp evlenen Luciana B. Çimen, “Aslında farkında olmadan hep Müslümanmışım” diyor ve ekliyor: “İslam hayatımı renklendirdi, gözyaşlarımı ve kaygılarımı sildi. Hem ruhsal hem fiziksel hastalıklarıma şifa oldu.”

Dergilik: İnatla, şiirle...

Bir Sofranın İki Hikâyesi: Osmanlı ve Filistin Mutfağında Kardeşlik

Filistin’in bize en güzel hediyelerinden biri zahterdir. Osmanlı mutfağında da kısa sürede yer bulur. Saray kahvaltılarında, Ramazan iftarlarında “zahterli yağ” sofralara çıkar. Bugün Hatay’da, Halep’te, Urfa’da ya da Gazze’de… Aynı koku burnunuza gelir.

Dijital içerikler ve kötü alışkanlıklar

Ev yapımı turşularla probiyotik şölen

Kış mevsimi yaklaşırken, evlerde yeniden turşu hazırlıkları başladı. Binlerce yıllık bir gelenek olan turşu yapımı, eskiden sadece saklama yöntemi olarak kullanılırken bugün sofralara lezzet katan bir alışkanlığa dönüştü. Sirkeden yoğurt suyuna, pancardan köz biberine kadar farklı malzemelerle hazırlanan turşular hem probiyotik özellikleriyle bağışıklığı destekliyor hem de kış sofralarına renk katıyor.

İnsan ve makine çarpışmasını tuvale taşıyorum

İstanbul’daki ilk sergisi “Collision” (Çarpışma) ile insan-makine iş birliği ve çatışmasının içerdiği kaygı ve güzelliğe odaklanan Fransız sanatçı César Piette, bugün dijital olanla insan arasındaki sınırın gerçekten bulanıklaşmış durumda olduğuna dikkat çekiyor. “Bana göre bu tema, teknolojinin son zamanlardaki gelişimi ve hayatımızın her alanına artan entegrasyonu göz önüne alındığında, çağdaş yaşamın acil bir meselesi. Her şey dijital destekli hale geldiğinde insanlığımızı nasıl koruyacağız? İşte bu noktada bir sürtüşme var ve ben de bu sürtüşmeyi somutlaştırmaya dair bir tür metafor yaratmaya çalışıyorum” diyor.

Mahalle sıcaklığıyla Gazze’nin acısı Aynalar’da

15 Ekim’de Üsküdar Hüdayi Kültür Sanat Salonu’nda sahnelenecek “Aynalar” oyunu, Kudüs ve Gazze’de yaşanan insanlık dramına ayna tutuyor. Oyunun yazarı ve yönetmeni Yusuf Engin Gezer, oyunu “Hayatın içinden kopmadan birbirine dokunan insanların hikâyesi” olarak tanımlıyor. Gezer, “Bir yanda kızını Gazze’ye gönderen bir baba, diğer yanda her duyguyu kendi aynasında çoğaltan mahalleli… Bizim için ‘Aynalar’ bir coğrafyanın değil, bir vicdanın hikâyesidir. Kudüs ve Gazze birer ‘kalp’ sınavıdır” diyor.

Görme Biçimleri

Dergilik: Kadın yazarlar

Küresel medyadaki Siyonist abluka da kırıldı

İki yıldır verdiği ağır kayıplar ve ödediği bedellerle dünyayı özgürleştiren Gazze’deki abluka kırılırken küresel medya üzerindeki Siyonist abluka da kırıldı. Press For Palestine-Filistin İçin Gazeteci Dayanışması’nın çıkardığı Gazzete’nin üçüncü sayısında yer alan röportaj ve yazılar bu kırılmaya tanıklık niteliğinde.

New York’ta bir sergi: İstanbul sokaklarında Amerikalı bir yazar

Ünlü oyuncu Angelina Jolie’nin New York’ta açtığı ve mültecilere iş imkânı sağlanan Atelier Jolie’de, Amerika’daki ırkçı saldırılardan kaçıp İstanbul’a sığınan Amerikalı yazar James Baldwin’in 1960’lardaki İstanbul günlerinin yer aldığı fotoğraflardan bir sergi yer alıyor. Baldwin, bu sergiyle doğduğu topraklara 101 yıl sonra yeniden dönmüş.

7’den 77’ye herkes aile festivaline

Türkiye’nin en kapsamlı aile buluşmalarından AileFest, geçtiğimiz cuma günü başladı ve bugün sona erecek. Fatih Belediyesi’nin desteğiyle Yedikule Hisarı’nda herkese açık ve ücretsiz olan festival; konserler, dinletiler, atölyeler, söyleşiler, çocuk etkinlikleri, sinema ve lezzet duraklarıyla üç gün boyunca ailelere dolu dolu bir şölen sunuyor.