Askıda yemek geleneği canlandı

Osmanlı'nın yardımlaşma geleneği olan 'sadaka taşı'nın bir benzeri olan 'askıda ekmek' uygulaması ile yardımlaşma geleneği Sivas'ta canlandı. Yapılan uygulama hakkında açıklama yapan Çıtır Unlu Gıda Mamulleri firması yetkilisi Serhan Deneyici, bu uygulama ile ekmek alamayan kimsenin kalmamasını amaçladıklarını belirti ve ekledi "Osmanlılar döneminde sadaka taşı vardı. Hayırseverler buraya para bırakır, ihtiyaç sahipleri de gerektiği kadar para alırdı. Bizde de müşterilerimiz satın aldıkları ekmekten istedikleri kadarını askıda ekmek rafına bırakıyor. İhtiyacı olanlar da gelip buradan alıyor. Alan el veren eli görküyor" dedi.