Kapadokya’da turistler Türk mutfağını öğreniyor: Mantı doldurup tandırda ekmek yaptılar

Kapadokya bölgesine gezi amacıyla Fas’tan gelen Karouay ailesi, Ürgüp ilçesinin Ortahisar beldesinde bulunan Hereni Kadın Kooperatifi’nde unutulmaz bir deneyim yaşadı. Aile, önce hamur yoğurarak mantı hazırladı, ardından tandırda yöresel ekmek pişirdi. Türk kültürüne ve mutfağına olan ilgisini dile getiren 31 yaşındaki Faslı turist Rabii Karouay, bu merakını gidermek için eşi Lamyae Karafay ile birlikte mutfağa girdi. Rabii Karouay, etkinlik sırasında yaptığı açıklamada, “Fas’tan geldik ve ailemle birlikte yerel Türk yemeklerini deneyimlemek istedik. Türk mutfağı çok zengin ve burada bunu birebir tecrübe etme fırsatı bulduk. İlk kez tandırda ekmek yapıyoruz ve bu, hayatımız boyunca unutamayacağımız bir deneyim oldu. Buradaki yerel halktan bu yemeklerin yapımını öğrenmek bizim için eşsiz bir anı olacak” ifadelerini kullandı.