Padişah fermanıyla formülü yasaklanan efsane renk yıllar sonra yeniden hayat buluyor

Trakya Üniversitesi tarafından bir master plan çerçevesinde yürütülen Edirne kırmızısı çalışmalarında büyük bir adım daha atıldı. Rengin üretiminde kullanılan kök boya bitkisi rubia tinctorumun Edirne topraklarında yetiştirilerek çoğaltılması için yapılan çalışmalar olumlu sonuçlandı.

Trakya Üniversitesi ve Kiğılı arasında yapılan anlaşma sayesinde hasadı gerçekleştirilecek olan bitkinin boyası giyim eşyaları üretiminde kullanılacak.

Tarımda alternatif ürün olarak sunulacak

Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan Tabakoğlu, Edirne kırmızısını alternatif ürün olarak ekmeleri için vatandaşlara sunacaklarını belirterek, “Belki alternatif bir ürün olarak biz vatandaşlarımıza bunu ekin, ticari değeri bu diye sunabileceğiz. Bir tarım enstitüsü olarak da bir gelir kazandıracağız. Böyle kazan kazan büyüyerek giden bir yola dönüştü" şeklinde konuştu.

Vali Kırbıyık'tan iş adamlarına çağrı

Etkinlikte konuşan Vali Hüseyin Kürşat Kırbıyık, Edirne'nin büyük bir pazarı olduğunu belirterek iş adamlarına çağrıda bulundu.

Kırbıyık, “Bu süreçte şehrin ticaret insanlarına da iş adamlarına da büyük roller düşüyor. Bu şehre şu ana kadar yaklaşık 4,7 milyon giriş var sınır kapılarımızda. Gurbetçisiyle, ticari amaçla burada bulunanlarla 4,7 milyon giriş oldu. 4,7 milyon büyük bir rakam. Bizim burada çok büyük bir pazarımız var. Burada insanlara sunacak çok fazla ürünümüzün olması lazım. Bu anlamda da şehrimizin iş adamlarına, ticaret insanlarına bir çağrıda bulunuyorum. Edirne kırmızısını kullanabileceğimiz her alanda kullanmamız lazım, bunu markalaştırmamız lazım. Ticari anlamda da şehrin bu ürünü sergilememiz lazım" diye konuştu.