Menü

EDİSYON   :

TRTRENENARARFRFRRURUURUR
41

Bildirimler

Maksat iyi yemekse cevap: Kenger

Yeni Şafak04:00, 30/12/2018, Pazar
Yeni Şafak
Ömer Erim

Sultanahmet’te hem lezzetli hem de uygun fiyatlı yemek yiyebileceğiniz bir yer bulmak oldukça güç. Ancak imkansız değil. Türkiye Yazarlar Birliği (TYB) İstanbul Şubesi’nin karşısında hizmet veren Kenger, lezzetli yemekleri, güleryüzlü hizmeti ve uygun fiyatıyla müşterilerinin yüzünü güldürüyor.

Sultanahmet’te hem lezzetli hem de uygun fiyatlı yemek yiyebileceğiniz bir yer bulmak oldukça güç. Hele de Türk iseniz. O çevredeki esnafın hepsi olmasa da çoğu yabancı turistlerin peşinde. Ancak uygun ve lezzetli bir bulmak imkansız değil. Türkiye Yazarlar Birliği (TYB) İstanbul Şubesi’nin karşısında hizmet veren Kenger 2009’dan beri muazzam ev yemeklerini müşterilerine sunuyor. Mekanın ilk kurucusu usta aşçı Sefer Erim. İki yıl önce vefat eden Sefer Erim’den sonra işletmeyi oğlu Ömer Erim devam ettiriyor. Güleryüzlü hizmet, lezzetli ve çeşitli yemek arayanların gözdesi burası. Yemekler günlük olarak yapılıyor. Karışık aşçı tabağı, sarma, mantı, tas kebabı, kuru fasülye, soğan yahnisi, mercimek çorbası Kenger’in en çok tercih edilen yemekleri.

HERKESE İNDİRİM
Lezzetli ev yemeklerinin yanında K
e
nger’in en büyük özelliklerinden biri de fiyatlarının çok uygun olması. 15- 20 liraya pekala karnınızı doyurabilirsiniz. Herkesin kesesini düşündüklerini söyleyen Ömer Erim, “Öğrenciler gelir, fiyatları sorar. Biz onları da düşünüyoruz. Biz de diyoruz maksat sizin karnınız doysun. Ne atıyorsanız atın diyoruz. Bizim prestijimiz bu. Başka yerlerde ayrım yaparlar ve fiyat konusunda hiç acımazlar. Kapımıza garibanlar da gelse öğrenciler de gelse indirim yaparız. İndirim yapmadığımız müşterimiz yoktur” diyor. Kenger Pazar hariç haftanın diğer günleri sabah 08.00’den akşam 19.00’a kadar açık.
Babamın saltanatını
devam ettiriyorum
Babasının vefatından sonra hiç düzenini bozmadan devam ettirdiklerini söyleyen oğul Erim, “Bundan önce büyük otellerde ve restoranlarda çalışıyordum. Asıl branşım alakart üzerineydi. Bütün bu işleri bıraktım, babamın saltanatını devam ettirelim dedim. Bizim için burada müşteri memnuniyeti çok önemli. Onların sağlıkları çok önemli. Yemeği yediklerinde yüzleri gülsün isteriz. Ev yemeği yapan bazı yerlerde kullanılmış kızartma yağları kullanılır. Bu da insanın midesine rahatsızlık, ağırlık verir. Biz yemeklerimizi günlük yapıyoruz. Yemekler yiyenleri rahatsız etmiyor ve arkadalarına bakmadan ayrılıyorlar” diyor. Bu arada Kenger adı dikenli bir bitki olan halk arasında ‘deve dikeni’ olarak bilinen kengerden geliyor. Kökleri yenilen bu bitkinin yemeği de yapılıyor Kenger’de. Mevsiminde gitmekte yarar var.

Adres:

Türkiye Yazarlar Birliği Karşısı

Divanyolu Caddesi

Hoca Rüstem Sok. Kader Han.

No: 9/A Cağaloğlu/ İstanbul

Yorumlar

Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

10 saniye sonra yönlendirileceksiniz...

10 saniye sonra yönlendirileceksiniz...