Hayat Serinlemek isteyene nane

Serinlemek isteyene nane

Yaz aylarında masamızdan nane eksik olmuyor. Naneli dondurma veya buz gibi bir limonata aklımıza ilk gelenler. Naneyi mide bulantısına, boğaz ağrısına, gribe karşı kullanırız. Arap kültüründeyse çok sevilen bir nane çayı tarifi var.

Ülkü Menşure Solak Yeni Şafak
Nane ile yapabileceğiniz serinletici lezzetleri sizler için derledik.
Nane ile yapabileceğiniz serinletici lezzetleri sizler için derledik.

Yaz aylarında serin lezzetleri düşlediğimizde aklımıza mutlaka nane gelir. Buz gibi bir limonatanın ya da bir bardak sodanın içinde, bir top dondurmanın üzerinde, salatalarda. Nanenin hakikaten nefes açan, serinleten bir yanı var. Ayrıca bol C vitamini ve kalsiyum içerdiği için oldukça da besleyici. Eski çağlarda Romalılar, nane yapraklarını kollarına sürer ve kokusundan faydalanırlarmış. O dönemde nanenin, insan ruhunu rahatlattığına dair güçlü kanaat, pek de yanlış sayılmaz.

Bizde naneyi mide bulantısına, boğaz ağrısına, gribe karşı kullanırız. Arap kültüründeyse çok sevilen bir nane çayı tarifi var. İsterseniz bugün Fas’ın ünlü nane çayından, nane reçeline, insanlar nane ile neler yapmış bir göz atalım. Serin, sağlıklı ve mutlu bir hafta sonu dilerim.

  • Fas nane çayı
  • MALZEMELER
  • Bir yemek kaşığı siyah çay
  • Bir avuç taze nane yaprağı
  • İki yemek kaşığı şeker
  • Bir litre su
  • YAPILIŞI: Suyu kaynatıp bir su bardağı kadarıyla siyah çayı demlikte yıkayıp süzelim. Yıkanmış siyah çayın üzerine şeker ve nane yaprağını koyalım. Üzerine kaynar suyu dökelim. Tıpkı çay demler gibi, demliği çaydanlığın üzerine koyup 5 dakika demini almasını bekleyelim. Süzüp servise alalım. Afiyet olsun.

  • Nane çorbası
  • MALZEMELER
  • Bir demet nane
  • Bir kuru soğan
  • Bir yemek kaşığı un
  • Bir litre tavuk suyu
  • Bir fiske tuz
  • Bir kase süzme yoğurt
  • Bir fiske karabiber
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • YAPILIŞI: Soğanı rendeleyelim, un ve zeytinyağı ile kavuralım. Nane yapraklarını ekleyelim. Tuz, karabiber ve tavuk suyunu ilave edelim. Kaynayıp koyulaşmaya başladığında blenderdan geçirelim. Üzerine kruton ekmek koyarak sıcak, yoğurt ekleyip karıştırarak soğuk servis edebiliriz. Afiyet olsun.

  • Naneli dondurma
  • MALZEMELER
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı su
  • Bir demet nane
  • Bir su bardağı şeker
  • Bir yemek kaşığı salep
  • YAPILIŞI: Naneyi saplarından ayıralım, şeker ve su ile birlikte ocağa koyalım ve kaynamaya başlamadan hemen önce ateşten alıp 10 dakika demleyelim. Ayrı bir tencerede salep ve sütü koyulaşana kadar katıştıra karıştıra pişirelim. Demlenen naneli suyu blenderdan geçirelim. Suyunu süzüp alalım ve süte ilave edip mikserle sertleşene kadar karıştıralım. Dondurma karışımını buzluğa koyalım. Her yarım saatte bir çıkarıp karıştıralım. Katılaştığında servise alalım. Afiyet olsun.
150 saat süre verildi

150 saat süre verildi

Yarın öğleden itirabaren PKK/YPG 30 kilometrelik hat dışına çıkarılacak.
Tarihi zirve

Tarihi zirve

Rusya ile 10 maddelik güvenli bölge mutabakatı sağlandı.
Güvenlibölge mutabakatı

Güvenli
bölge mutabakatı

​Bakan Çavuşoğlu, Rusya ile varılan 10 maddelik anlaşmanın detaylarını açıkladı.
Yunanistan'ın <br>çaresiz mücadelesi

Yunanistan'ın
çaresiz mücadelesi

Denizlerdeki denge mücadelesini Türk SİHA'ları boşa çıkardı.
Bölgeden 136 araç çıkış yaptı

Bölgeden 136 araç çıkış yaptı

​TSK, teröristlerin bölgeden çekilmesini yakından takip ediyor.
Güvenli bölge masada

Güvenli bölge masada

Dünyanın gözü ​Soçi'deki Erdoğan-Putin zirvesinde.
Türkiye'yi geri bırakmak için PKK, FETÖ ve DEAŞ'ı kullanıyorlar

Türkiye'yi geri bırakmak için PKK, FETÖ ve DEAŞ'ı kullanıyorlar

​TRT World Forum'da konuşan TBMM Eski Başkanı ve Eski Başbakan Binali Yıldırım
En yüksek<br>rakımlı sınır: Everest

En yüksek
rakımlı sınır: Everest

Nepal ve Çin, dünyanın en yüksek zirvesinde ayrılıyor.
Tepki çekmişti

Tepki çekmişti

Kapalıçarşı yönetiminden 'tarihi kitabeye kamera' açıklaması.
Türkiye'de bir ilk

Türkiye'de bir ilk

Alüminyum motor bloku için test üretimi başladı.

Türk gözlem noktasına 15 km'de

Türk gözlem noktasına 15 km'de

Esed, Türkiye'nin İdlib'deki üssüne en yakın noktaya gitti.
Şehit nişanlısını gelinlikle uğurladı

Şehit nişanlısını gelinlikle uğurladı

Barış Pınarı Harekatı şehidi Ankara'da toprağa verildi.
Kandil'in 'SİHA' kabusu<br>devam ediyor

Kandil'in 'SİHA' kabusu
devam ediyor

MİT ve TSK'dan PKK'nın sözde yöneticilerine nokta atış.
70'lik ninenin gururlandıran yaşamı

70'lik ninenin gururlandıran yaşamı

Çocuklarının yardımını reddetti katırıyla odun satıyor.
Sözde sorumlu etkisizleştirildi

Sözde sorumlu etkisizleştirildi

Mardin'deki teröristin kimliği tespit edildi.
50 bin liralık<br> kredi desteği

50 bin liralık
kredi desteği

​Bakan Varank girişimcilere yeni müjdeyi verdi.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.