Tavukları ve 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede kokusu çıkana kavurun Ardından tuz serpip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
Soğanları yemeklik doğrayın. Biberleri kıyın.
Ayrı bir tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağ gezdirin ve 1 çorba kaşığı tereyağ ilave edip kızdırın. Doğradığınız soğan ve biberleri ilave edip sotelemeye başlayın.
Havucu rendeleyin ve tavaya ilave edin. Mantarı doğrayın. Tavaya gerekirse bir miktar daha yağ ilave edin ve pul biberi serpin. Mantarları ilave edin ve son kez karıştırıp kenara alın.
Bir yandan 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı sıvıyağ ile arpa şehriyeleri rengi dönene kadar kavurun.
Kaynayan tavuk suyunu pilava bagetlerle ilave edin. Kavurduğunuz sebzeleri de ekleyin ve tuzunu serpin. Gerekirse biraz daha sıcak su ilave ederek ayarlayın ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Servis ederken üzerine kıyılmış taze fesleğen yayın ve taze çekilmiş karabiber serpin.
Afiyet olsun.
Sitemizde çerezlerle kişisel verileriniz işlenir. Zorunlu çerezler dışındaki analitik ve pazarlama çerezleri yalnızca açık rızanızla kullanılır. Ayrıntılar: Çerez Aydınlatma Metni.
TR
EN
AR
FR
RU
UR
Bu yorumu Spam olarak bildirdiniz. Talebiniz değerlendiriliyor.