12:15, 19/06/2016, PazarG: Güncelleme: 12:19, 19/06/2016, Pazar
Perde Pilavı
Siirt yöresine ait bu nefis pilavı yapması zaman alsa da , buna değecek cinsten. Asıl yöresinde kendine has kalıplarında ve ateş üzerinde pişirilse de, siz evde uygun büyüklükteki fırın kabında pişirebilirsiniz. Fırın kabınızı iyice yağladığınız takdirde ters çevirirken hiç sıkıntı yaşamayacaksınız.