Bilim insanlarını gelecekteki besin türlerine en iyi alternatif olarak hamam böceği sütü üzerinde durmasının sebebi ise, manda sütünde bir kristale göre 4 kat daha çok enerji içeriyor olması.
11:48, 11/12/2017, PazartesiG: Güncelleme: 13:08, 11/12/2017, Pazartesi
Hamam böceği sütü içeceğiz
Giderek artan dünya nüfusundan dolayı bilim insanları kıtlık yaşanmasının muhtemel olduğunu, bu kıtlık döneminde ise çok farklı besin kaynaklarına yöneleceğimizi söylüyorlar. Pek sevilmeyen görüntüsü ile hamam böceği türlerinden olan 'diploptera punctate' sütü içeceğimizi öngörüyorlar.
Hamam böceği türlerinden çoğu süt vermiyor olsa da, genç yaşta doğum yapabilen tek tür olan 'diploptera punctate'in sütü protein kristalleri içeriyor.
Daha çok besleyici olan süt, hoş olmayan görüntülerine rağmen vazgeçilmez besinlerimiz arasında yer almasını sağlıyor.
Konu ile ilgili yapılan araştırmalarda, bu besin, protein, yağ ve şekere sahip olduğu için eksiksiz bir gıda oluyor.
Besin değerlerinin yüksek olmasından dolayı kilo vermek isteyen insanlara uygun değil.
Araştırmacılara göre, hamam böceğinin sahip olduğu süt proteinlerini üretmesini sağlayan genleri çoğaltmak için laboratuvar ortamında seri üretime geçilmeli.
Hamam böceği sütü içeceğiz
