Portakallı ıslak kurabiye tarifi

Sofralarınızda tekrar tekrar bulunmasını isteyeceğiniz portakallı ıslak kurabiye tarifi...

PORTAKALLI ISLAK KURABİYE TARİFİNİN MALZEMELERİ

• 2 adet yumurta
• 125 gram tereyağ yada margarin oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un yinede kontrollü koyun
• Şerbeti için
• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı şeker

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2022/04/08/04/41/resized_b303b-cccc1948portakallc4b1c4b1slakkurabiyeara.jpg

PORTAKALLI ISLAK KURABİYE HAZIRLANIŞI

• Şerbeti için.

  Portakal suyunu uygun bir tencereye alıyoruz şeker ekleyip ocakta kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz.
• Hamuru için.

  Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
• Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz
• Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
• Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz.
• Fırından çıkan kurabiyelerimiz ılıdıktan sonra portakallı şerbete batırıp heryerini ıslatıp tepsiye diziyoruz
• Bütün kurabiyelere aynı şekilde ıslattıktan sonra servis tabağına alıp servis yapıyoruz.