Yerelde kalkınma için hayvancılığa destek

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) ve Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Derneği (ASÜD) işbirliğiyle düzenlenen ''Dünyada ve AB''de süt politikasında son gelişmeler ve Türk süt sanayine etkileri'' başlıklı panele katıldı. Büyükşehir Belediyesi''nin süt üreticilerini desteklemek ve 0-5 yaş arasındaki çocukların sağlıklı gelişmesine katkı koymak amacıyla yürüttüğü ''Süt Kuzusu'' projesi hakkında bilgi veren Başkan Kocaoğlu, göreve geldiklerinden bu yana yerelde kalkınma hedefiyle tarımı ve hayvancılığı desteklediklerini belirtti. Okul Sütü Projesi''ni ilk olarak İzmir Büyükşehir Belediyesi''nin başlattığını hatırlatan Başkan Kocaoğlu, ''İzmir'de 0-5 yaş arası çocuklarımıza süt içirmek için evlerinin kapılarını çalarak, tutanakla haftada 2 litre süt dağıtıyoruz. Tarımın desteklenmesi için arazi yollarının asfaltlanması, toprak analiz laboratuarı kurulması gibi birçok çalışmamız var. Türkiye''nin kalkınmasında tarımın çok önemli bir kaldıraç olacağına ve katma değerin topraktan, doğadan geldiğine inanıyoruz. Bu nedenle tarımı ve hayvancılığı destekliyoruz.'' dedi.

EBSO Yönetim Kurulu üyesi Haluk Tezcan ise, İzmir''in Türkiye''deki süt üretiminin yüzde 10''unu gerçekleştirdiğini belirtti. İzmir''in süt sanayisinde ilklere imza attığını kaydeden Tezcan şöyle konuştu:

''Türkiye''de küçük aile işletmelerinde daha düşük verimli hayvanlarla yapılan süt sığırcılığı süt üretiminin düşük, maliyetinin yüksek olmasına neden olmaktadır. Ülkemizde üretilen 18.2 milyon ton sütün 1.4 milyon tonu İzmir'de üretilmektedir. Süt üretiminde birinci sıradaki İzmir''de onay almış 113 tane süt toplama merkezi bulunuyor. Ülkemizde 2 bin 222 tane süt işletmesi bulunurken, bu rakam İzmir''de 132''dir.''

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Mustafa Kayhan ise, çiğ süt üretimini en hızlı arttıran ülkelerin başında Çin, ikinci sırada ise Türkiye''nin geldiğini söyledi. Kişi başına süt tüketiminin son yıllarda ciddi miktarda arttığını ifade eden Kayhan, ''Sütte üretimin devamlılığı ve sürdürülebilirliği için de destekler veriyoruz. Süt sığırcılığını ve süt sanayinin rekabet gücünü geliştirerek üretimde ihracat odaklı bir strateji geliştireceğiz'' diye konuştu. Gazeteci İsmail Uğural''ın moderatörlüğünü yaptığı panelde, Tire Süt Müstahsilleri Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, Ege Üniversitesi Tire Kutsan Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Harun Uysal, Ege Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ayşe Uzmay, ASÜD Yönetim Kurulu ve EBSO Meclis Üyesi Kosat Gürler ve ASÜD Kurumsal İletişim Direktörü İlknur Menlik de birer konuşma yaptı.