|
Özgün

Altı ezmeli kebap nasıl yapılır? Gaziantep altı ezmeli kebap tarifi, malzemeleri

Antep usülü hazırlanan Altı Ezmeli Kebap evde de yapabileceğiniz şahane lezzetlerden birisi. Peki, altı ezmeli kebap nasıl yapılır? Ezmeli kebap nasıl pişirilir? Görüntüsüyle ayrı lezzetiyle ayrı iştahları kabartan altı ezmeli kebap tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

15:39 . 27/09/2022 Salı
Yeni Şafak
Altı ezmeli kebap tarifi

Altı ezmeli kebap tarifi

Altı ezmeli kebap tarifi nasıldır? Gaziantep yöresi meşhur yemeği altı ezmeli kebap tarifini merak eden ve denemek isteyenler altı ezmeli kebabın en pratik ve lezzetli tarifini arıyor. İşte altı ezmeli kebap tarifi malzeme listesi ve yapılışı...

ALTI EZMELİ KEBAP TARİFİ

Altı ezmeli kebap kuzu eti ile yapılır. Kuyruk yağı ile birleşen kuzu kıyması ile hazırlanan harca tuz ve maydanoz ilave edilir. İşte nefis altı ezmeli kebap için gerekli olan malzemeler ve ölçüleri...


ALTI EZMELİ KEBAP TARİFİ İÇİN MALZEMELER

- 1 kilo kuzu kıyma

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 2 kilo domates

- 10 adet sivri biber

- 100 g kuyruk yağı

- 1 tutam maydanoz

ALTI EZMELİ KEBAP HAZIRLANIŞI

Öncelikle az yağlı olan kuzu kıymaya ve çekilmiş kuyruk yağına tuz atılır. Özleşene kadar yoğurulur. Portakal büyüklüğünde parça alınıp şişe geçirilir. Elinizi karbonat atılan suya batırıp eti şişe geçirirseniz et düşmeyecek ve dağılmayacaktır. Mangalda çevrilerek pişirilir.

Mangalda közlenen domateslerin kabukları alınır. Ezilerek karabiber ve tuzla harmanlanır. Sunum tabağına yayılır ve üzerine çok küçük doğranan sıvri biberler serpilir. Pişip şişi çıkarılan etler dizilir. Mangalda közlenen biberlerle ve kıyılan maydanozla süslenerek sunuma alınır.

Afiyet Olsun.


#altı ezmeli kebap
#ezmeli kebap
#ezmeli kebap tarifi
#altı ezmeli kebap yapılışı
#kebap tarifi
#antep kebabı
4 ay önce
default-profile-img
Altı ezmeli kebap nasıl yapılır? Gaziantep altı ezmeli kebap tarifi, malzemeleri
Türkiye'den Pakistan'da camiye düzenlenen saldırıya kınama
Rusya-Ukrayna savaşı temiz enerjiye dönüşümünü hızlandıracak
EKPSS tercih sonuçları açıklandı mı?
Alman ekonomisi son çeyrekte küçüldü
Kars'ta eksi 17 derecede 'Kış Tatbikatı-2023'