Bakkal ve marketlerdedefterli denetim başlıyor

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, gıda denetimi yapılan bakkal, market ve gıda imalathanelerinde "Gıda Denetim Defteri" tutulması uygulaması başlattı. İzmir Tarım İl Müdürü Muzaffer Ağar, geçtiğimiz günlerde İzmir ve ilçelerinde 10 bin 17 işyerini denetlediklerini bildirdi. Bu denetlemelerde 250 gıda kontrolörünün eğitim ve uyarı amacıyla hareket ettiğini belirten Ağar, Tarım Bakanlığı'ndan üretim izni alınmamış ve son kullanım tarihi geçmiş ürünlerin raflardan kaldırıldığını, satıştan toplandığını söyledi.

Tarım Bakanlığı'nın "tüm gıda üretimi, tüketimi ve denetlenmesinde tek yetkili kuruluş" haline geldiğini hatırlatan Muzaffer Ağar, şu bilgiyi verdi: "Denetimlere başladıktan sonra 9-10 firma üretim izni için bize müracaat etti. Bakanlığımız, gıda üretimi ve satışı yapılan her yerin bir Gıda Denetim Defteri'nin olması uygulamasını başlattı. Denetim görevlilerimiz, ilk kontrolde gıdayla ilgili gördüğü eksik ve yanlışları bu deftere yazdı. Çoğu kişi bu uygulamanın iyi olduğunu bize iletti. Bizim için defterde yazılanların düzelmesi, eksiklerin tamamlanması önemlidir. İzmir'deki okul kantinlerimiz gıda yönünden umduğumuzdan daha iyi çıktı."

İzmir Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Mustafa Tokmakoğlu da, bakkalda, yeni çıkan "Gıda Denetim Defteri" uygulamasının üyelerini mutlu ettiğini söyledi.

----------------- imza------------------

----------------- imza------------------