Ön yüzünde yemeklerin fotoğrafları olan kartların arka yüzde ise malzeme listesi ve tarifler bulunuyor. Lalanga, İstanbul pilavı, şişte fener balığı gibi tariflerin yer aldığı yemek kartlarında, sütlü dil balığı, nar ekşili kuzu yemeği, kuru erikli et yemeği gibi geçmişte ve bugün yapılan pek çok lezzetin tarifi de yapılıyor.
Çorbalar, et yemekleri, zeytinyağlılar, salatalar, tatlılar ve şerbetler, hamur işleri ve süt ürünleri şeklinde farklı renklerde kategorize edilen kartlarda, 45 tarif yer alıyor.
#Kültür A.Ş.
#İstanbul’un 100 Lezzeti
#Nilgün Tatlı
#yemek kartları
9 yıl önce
