Tavuğu sakın yıkamayın

Tavuğu pişirmeden önce yıkıyorsanız bu alışkanlığınızın zararlarını öğrendikten sonra vazgeçeceksiniz.

Birleşik Krallık Yemek Standartları Ajansı'nın internet sitesi Food Standards Agency'de yer alan habere göre, tavuğun pişirmeden önce yıkanmasının ve

Suda bekletilen tavuğunda zararlı olduğu ortaya çıktı. Sebebi ise oldukça basit.

Çiğ tavukta bulunan bu tür bakteri ciddi sinir hasarına ve komplikasyonlara neden olabiliyor.

Bu nedenle uzmanlar çiğ tavuğun paketinin açıldıktan sonra bir an önce pişirilmeye hazırlanması ve yıkanmaması gerektiğini vurguluyor.

Zehirlenmenin belirtileri, ishal, mide krampları ve mide bulantıları, ateş ve halsizlik...

Çoğu vaka yalnızca birkaç gün sürse de fakat gıda zehirlenmesi uzun vadede, bağırsak sendromu ve sinir sistemini etkileyen Guillain-Barre sendromu gibi sağlık sorunlarına da yol açabiliyor.

Tavuk, gıda zehirlenmesine neden olan besinlerin başında geliyor.

Bu tip rahatsızlıkların ölüme de neden olabileceği belirtiliyor. En büyük risk grubu beş yaş altı çocuklar ve ileri yaştaki yetişkinler.