15 yeni noktayı 'ÇITIR'datacak

Mönüsündeki ürün çeşitliliği ve yemek sektöründe “yüzde 60 para iade” garantili franchise sistemini sunmasıyla öne çıkan Çıtır Usta, 2012 yılında 15 yeni şube açacak. 2012'de özellikle İstanbul'da Anadolu yakasında yeni şubeler açmayı planladıklarını belirten Çıtır Usta, Yönetim Kurulu Başkanı Atilla Külekçioğlu, “Franchise sistemi ile büyüme konusunda yeniyiz. Ancak bizim hedefimiz ortalama 100 şubelik bir zincire dönüşmek. Bugün mönüsünde 60 çeşit ürünü bulunduran başka bir marka yok. Lokasyon gözetmeksizin franchise yatırımların geri dönüşü maksimum 36 ay. Tam uygunlukla işletilen bir şubenin net karı ise cironun yüzde 20 ila yüzde 30'u oranında değişiyor” dedi. Tüm Çıtır Usta şubelerinde uluslararası hijyen standartlarının uyguladığını belirten Külekçioğlu, “Hijyen Koridoru adını verdiğimiz bir programa sahibiz. Servis elemanlarından, en ufak mutfak gerecine kadar tüm detaylar bu hijyen koridorunun parçası” dedi.