Et fiyatlarının tavan yaptığı dönemde halkın imdadına yetişen EBK mağazalarına yenileri ekleniyor. 8 ildeki 12 mağazayla talebi karşılamakta güçlük çeken kurum, isim hakkını satarak Türkiye'nin her köşesine ulaşacak
Et ve Balık Kurumu (EBK) adına ucuz et satacak mağaza şehirleri ve bedelleri belirlendi. Bu çerçevede franschising sistemi ile kırmızı ve beyaz et satmak için mağaza açmak isteyenler, şehrine göre 60 ila 100 bin lira arasında bedel ödeyecek. 8 ildeki 12 mağazayla vatandaşın ucuz et talebini karşılamakta güçlük çeken kurum, isim hakkını satarak ürettiği eti Türkiye'nin her köşesine ulaştıracak. EBK'nın web sitesinde yer alan duyuruya göre, başvurular dilekçeyle EBK'ya yapılacak. Sözleşme örneği ve talimatları içeren dosya, Ankara'daki genel müdürlükten 50 lira karşılığında temin edilecek.
EBK'nın web sitesinde yer alan duyuruya göre, 100 mağazanın 50'si İstanbul'da, 20'si de Ankara'da açılacak. Mağaza sayıları izmir'de 5, Bursa'da 4, Kocaeli'nde 3, Adana, Antalya, Diyarbakır, Eskişehir, Mersin ve Samsun'da 2, Erzurum, Gaziantep, Kayseri, Konya, Sakarya ve Trabzon'da 1'er adet olacak.
Türkiye'nin en kalabalık şehri İstanbul'da Angus eti satmaya talip olanlar 100 bin lirayı gözden çıkaracak. Ankara, İzmir ve Kocaeli'nde 50 bin lira ödeyerek EBK adına satış yapabilecek. Diğer iller için belirlenen franchisee giriş bedeli ise 60 bin lira olarak açıklandı.
Verilecek mağaza bayiliklerinde sucuktan salama, tavuk etinden kıymaya, kavurmadan kuşbaşına kadar 39 ürünün satılacak. Et ve Balık Kurumu'nun belirlediği fiyatlar üzerinden yapılacak satışlarda mağazalara yüzde 8 ile yüzde 15 arasında iskonto uygulanacak. Dana eti ve kuzu eti preparatlarında yüzde 8, tavuk eti ve preparatlarında yüzde 8, sucuk, sosis, salam ve jöle işkembe yüzde 15, hamburger, tavuk burger ve köfte çeşitlerinde yüzde 15 iskontoya gidilecek. İndirim fatura kesilirken peşinen yapılacak. Siparişler en az 48 saat öncesinden verilecek. Kurum araçları ile yapılan ürün sevkiyatlarından taşıma ücreti alınmayacak.
Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı İbrahim Yetkin, Et ve Balık Kurumunun (EBK) 100 yeni mağaza açacağını belirterek, 'EBK mağazalarında hangi et satılacak? Eğer ithal et satılacaksa, yeni ve daha güçlü bir ithalat dalgasının başlaması kaçınılmaz' dedi. Yetkin, yaptığı yazılı açıklamada, EBK'nın 8 ildeki 12 satış mağazasına ek olarak 100 yeni mağaza açma kararı aldığını hatırlatarak, EBK'nın yaşatılması, güçlendirilmesi ve piyasayı düzenleyici bir rol oynamasının, et üreticisinin güçlendirilmesi, hayvancılığın geliştirilmesi ve ülkedeki hayvan sayısının artırılması hedefi ile birlikte anlamlı olacağını ifade etti. Yetkin, “Türkiye'de bugün hayvancılık bir çıkmaza girmiştir. Bunun en büyük nedeni küçük ve büyükbaş hayvan sayısındaki azalmadır. Bu azalmanın nedeni ise pahalı yem ve girdi fiyatlarıdır” diye konuştu.
Türkiye'de son yıllarda büyükbaş hayvan kesiminin azalması, kasaplık hayvanlardan elde edilen ve insan tüketimine uygun olan 'karaciğer, böbrek, beyin, dalak, yürek, dil, işkembe, barsak, kelle ve içyağı' gibi sakatat ürünlerinin arzının da azalmasına neden oldu ve fiyatlar artmaya başladı. Bunun yanı sıra yerli hayvan kesimleri de azaldı ve sakatat ürünlerinin fiyatları geçen yıla göre yüzde 100'e yakın arttı. Geçen yıl kilogramı 10 liradan satılan karaciğer 20 liraya yükseldi. İşkembe ve böbreğin kilogramı 5 liradan 10 liraya, kellenin fiyatı 4 liradan 8 liraya, içyağın fiyatı da 3 liradan 6 liraya çıktı. Diğer sakatat ürünlerinin tamamı da geçen yıla göre yüzde 100'e yakın oranda zamlandı. Ette yaşanan sıkıntıdan önce karaciğer, etin kilogramının yarı fiyatından satılıyordu. Şu anda kırmızı et 16 liradan, karaciğer ise 20 liradan satılıyor.
