Bu Kangallar baldan tatlı

Cesaret ve çeviklikleriyle ünlü Kangal köpekleri sadık oluşlarıyla biliniyor. Sivas''ın Kangal ilçesiyle özdeşleşen çoban köpekleri, soğuk kış şartlarında eksi 30 dereceye kadar dayanıklılık gösteriyor. Kangal yetiştiriciliğinin Türkiye''deki 6 büyük merkezde yapıldığını belirten Kangal İlçe Özel İdare Müdürü ve Kangal Araştırma Merkezi Sorumlusu Ahmet Yıldız, yetişkinlerden ziyade yavru kangallara talep olduğunu söyledi.

Kangalları yetiştirirken ticari boyutun ikinci planda kaldığını ifade eden Yıldız, fiyatlar hakkında meraklılarını da bilgilendirdi. Yavru kangalların 750 lira taban fiyatından satışa sunulduğunu kaydeden Yıldız, damızlık denilen yetişkin kangal fiyatlarının ise 3 bin liradan başladığını belirtti. Kangal''daki merkezde 20 damızlık, 5 yavru yaşamını sürdürürken yavru kangallar haftada iki kez yumurta sarısı ve balla besleniyor. Türkiye''de Sivas Kangal başta olmak üzere Ankara Haymana, Elazığ, Sivas merkez, Bursa, Aksaray''da 6 büyük kangal yetiştirme merkezi bulunuyor.

Bu merkezlerde özellikle kangalların beslenme alışkanlıklarına dikkat ediliyor. Yavru köpeklerin köpek mama ve konserveleri başta olmak üzere pirinçle pişirilmiş ince kıyılmış yağsız kıymayla beslendiğini belirten Yıldız, ''Kangalları pirinç pilavı, kıymalı makarna, pirinç çorbası, sebze çorbaları, tavuk eti, yağsız kıyma, suda pişmiş kılçıksız balık, yoğurt, peynir, ayda bir güzel pişirilmiş karaciğer, haftada iki kez yumurta sarısı ve balla besliyoruz'' şeklinde belirtti.

Küçük gözlü yuvarlak biçimde olan kangal köpeklerinin iri yapısı önden bakıldığında aslanı andırıyor. Geniş göğüslü ve adaleli olan kangal köpekler, küçük burun ve ağza sahip olmalarına rağmen çeneleri çok kuvvetli. Sahibine düşkünlükleriyle bilinen bu tür kurtlarla mücadelede silah olarak kullanılırlar. Kangallar aşıları tamamlanana kadar dış ortamla ve başka evcil hayvanlarla temas ettirilmiyor ve yıkanmıyor. Eğitimde kesinlikle sert davranılmaması gereken kangalların, oldukça duygusal oluşları aldıkları eğitim doğrultusunda bir köpeğe dönüşeceğinin de sinyallerini veriyor.