Medstar Antalya Hastanesi Kanser Merkezi'nden Prof. Dr. Mustafa Özdoğan, kanserojen içeren gıdalar ve kanserden korunmak için dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
Konserve gıdalarda koruyucu kimyasallar ve fazla miktarda tuz bulunur. Tuz hipertansiyonu olan bireylere zararlı olmaktadır. Sebze ve meyveleri taze tüketmek daha sağlıklı olsa da bazen konserve tüketilebilir. Gıdaları dondurarak saklama kimyasal madde kullanılmadığı için daha güvenlidir.
Tüm meme kanserlerinin yaklaşık %10'u kalıtsaldır. Otuz beş yaşından genç bir kadında birden fazla kanser görülmesi, bu kişinin yakın akrabalarında da genç yaşta kanser görülme riskinin olabileceğini göstermektedir. En çok zorlandığımız ve ölümcül kanser türleri arasında; ileri evre mide kanseri, pankreas kanseri, küçük hücreli akciğer kanserleri ve beyin tümörleri yer almaktadır.
Diyabet hastalarının tatlandırıcı ya da tatlandırıcılarla hazırlanan içecekleri tüketmesinde bir sakınca yoktur. Sağlıklı bireylerin ise zayıflamak veya kilo almamak için bu ürünleri tüketmek yerine; kalorisi az içecek tüketmesi ve egzersiz yapmaları daha uygun olacaktır. Ancak gıdalarda kullanılan tatlandırıcıların insanlar üzerinde kanserojen etkisi olmadığı kanıtlanmıştır. İnsanların alabileceği tatlandırıcı miktarının kanser yaptığını gösteren bir veri yoktur.
Kanserden korunmak için öncelikle kaliteli ürünler kullanılmalı
Bu yorumu Spam olarak bildirdiniz. Talebiniz değerlendiriliyor.