38 yıldır Antep mutfağını tanıtıyorlar

Kırkayak Gaziantep Evi sahibi Nedim Çavdar, Gaziantep Evi olarak kültürümüzün mirasçısı olduklarını söyledi. Antep mutfağını yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için çabaladığını ifade eden Çavdar, 38 yıldır gelecek nesillere güzel bir şeyler bırakmak için çalıştığını vurguladı. Çavdar, dünyaca meşhur olan Antep Mutfağı'nın en güzel lezzetlerini müşterilerinin beğenisine sunduklarını özellikle İçli köfte, Çiğ köfte,Yuvarlama, Ekşili ufak köfte, Kuru dolma ile Gazianteplilerin damak tadına uygun ve zengin bir menü sunduklarını dile getirdi. Tüm Gaziantep halkının ailece gelip hoşça vakit geçirebileceği bir ortama sahip olduklarını vurgulayan Nedim Usta, "Özel günlerde dahil gruplara yönelik yemekler de verebiliyoruz. Çok geniş ve ferah alanlara sahibiz. Gerek yazlık, gerekse kışlık mekânlarımızla hizmetteyiz." şeklinde konuştu.