Fındık üreticilerine hassasiyet çağrısı

Fındığın en büyük sorunu olarak görülen ve ihracat açısından hayli sıkıntı oluşturan 'aflatoksin'e karşı tüm kesimleri bilgilendirmek amacıyla bir panel düzenlendi. Kültür Sanat Merkezi'nde gerçekleştirilen panele AK Parti Ordu Milletvekili Fatih Han Ünal, Ordu Vali Yardımcıları Erdem Kıyak ile Mustafa İmamoğlu, Ulusal Fındık Konseyi Başkan Vekili ve Ordu Ziraat Odası Yönetim Kurulu Üyesi Onur Şahin, Ordu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Musa Sağlam, Ordu Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Nuri Yılmaz başta olmak üzere Ziraat Odası Başkanları ve kalabalık bir topluluk katıldı. Panele konuşmacı olarak katılan Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, aflatoksinlerin özellikle daha bahçede iken oluşmaya başlayabileceğine dikkat çekti. Fındık ocakları arasında aralıklı mesafe yoksa, dalların sayısı gereğinden fazla ise ve yabancı ot temizliği yapılmamış ise nem oranının yükseldiğini belirten Karadeniz, bunun da aflatoksine daha fındık dalında iken yakalanma anlamına geleceğini kaydetti. Fındığın hasat edildikten sonra naylon çuvallara konulduğunu, bunun ise aflatoksin oluşturucu etki yaptığını vurgulayan Prof. Dr. Karadeniz, "Fındık hasat edildikten sonra naylon çuvallara konulmamalı, kurutma sırasında toprakla temas etmemeli, onun yerine fındığın altına naylon tente veya bez serilmeli, üzerine ise naylon örtmek yerine çardak şeklinde koruyucu yapılmalıdır" dedi.

Ordu Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Şaban Akpınar da, özellikle AB ülkelerine ihraç edilen fındıklarda aflatoksin tespiti yapılması durumunda Türk fındığının imajının sarsıldığına vurgu yaparak, "20 tonluk bir partinin AB'den geri gelmesinin maliyeti 10 bin liradır. Bir çok üreticimiz kuruyan fındıkların arasında iyi kurumamış yaş fındıklarda koyuyor ve 'nasılsa arasında kaybolur' diye düşünüyor. Oysa bir avuç veya 1 tane yaş fındık 20-25 tonluk bir parti fındığın geri gönderilmesine sebep olabilir" diye konuştu. Karadeniz Fındık Mamulleri İhracatçılar Birliği (KFMİB) Başkan Yardımcısı İlyas Edip Yılmaz da, aflatoksinli fındıkların ihracatı sırasında yaşadıkları sorunları anlatarak üreticilerin gerek hasat öncesi gerekse hasat sonrası fındığın kurutulması, çuvallanması sırasında hassas olmalarını istedi.