Güney Afrika Cumhuriyeti'nde et ürünleri üzerine yapılan bir araştırmada, bazı örneklerde eşek, bufalo ve dağ keçisi gibi pek çok hayvana ait etlerin yanı sıra insan DNA'sı kalıntılarına rastlandı.
Avrupa'yı sarsan at eti skandalının çok daha vahimi Güney Afrika Cumhuriyeti'nde ortaya çıktı.
Stellenbosch Üniversitesi tarafından yapılan araştırmada ülkede satılan sığır kıyması ve sosislerin içinde eşek, bufalo ve dağ keçisi gibi pek çok hayvana ait örneklere rastlandı. En şok edici bulgu ise bazı et ürünlerinde insan DNA'sı kanıtlarına rastlandı. Uzmanlar bunun ne anlama geldiğini anlayamadıklarını vurguladı.
İncelenen 139 örneğin yüzde 69'unda farklı hayvanlara ait etlere rastlanırken, ürünlerin sadece yüzde 15'inin standartlara uygun biçimde üretildiği ortaya çıktı.
Geçen yıl gıda denetimi konusunda sert kurallar getiren bir yasal düzenlemeyi yürürlüğe sokan Güney Afrika'da, araştırma sonuçları ülkede büyük tartışmalara neden oldu.
