Urla'da yetiştiriyor Dubai ve İngiltere'ye gönderiyor

Ürettikleri enginarlar hakkında bilgi veren Çapacı, “Ben kendimi bildim bileli çiftçilik ve manavlık yapıyorum. Enginar yetiştirmeye 15 yıl önce başladım. Doğal ve ilaçsız üretim yapıyoruz. Kalite ve hijyene önem veriyoruz. Urla’nın meşhur sakız enginarnı yetiştiriyor. Enginar artık tüm dünyaya yayıldı. Dünyada var olan enginar çeşitleri Türkiye’ye geldi. İtalyan, İspanyol, Amerikan, Kıbrıs, Mısır, Sakız enginarı gibi birçok çeşidi var. Bunların içinde ülkemize ayak uydurmuş, iklim şartlarına uygun tek enginar çeşidi sakız enginarı diyebiliriz. Enginarın anavatanı Kıbrıs. Kıbrıs’tan 1500’lü, 1600’lü senelerde dünyaya yayılmış. Dünyaya yayılırken bulunduğu iklim şartlarına göre kendine kişilik kazanmış. Enginarın Urla’daki kişiliği dünyanın hiçbir yerinde yok. Farklı bir özellik oluşturmuş kendine” dedi. Enginar almak isteyenlerin sosyal medyadan veya telefon üzerinden sipariş verebileceklerini söyleyen Çapacı, “İzmir’deki tüketiciler de Urla’daki tarlamıza gelip direkt tarladan ürün alabilir. Uzaktan siparişlerde enginarlarımız sipariş geldiği gün bahçeden kesilerek taze taze ayıklanıp kargolanıyor” ifadelerini kullandı.