Beypazarı'nda hanım çarşısı

Ankara'nın 100 Km Kuzeybatısı'nda yer alan ve adını Osmanlı beylerinin fakirler yararına kurduğu pazardan alan Beypazarı, hanım girişimcileri ile dikkat çekiyor. Müjgan Demir isimli ev hanımının evinde yaptığı tarhana ve baklavayı satışa sunmasıyla başlayan süreç, bütün ilçeyi etkisine almış durumda. Beypazarı'nın 80 katlı baklavasının tescilini alarak başarıya ulaşan Müjgan Demir, ilçenin marka girişimcisi olarak görülüyor.

Beypazarı tarihi çarşısındaki hemen hemen bütün dükkanları ele geçiren kadın girişimciler, ilçe dışına açılmak istiyorlar. Furkan Yöresel Gıda Ürünleri'ni kuran Şenay Yılmaz ve Nesrin Aksoy, her gün 400 kg'lık hamuru 13 ev hanımına dağıtarak tarhana ve erişte üretimi gerçekleştiriyor. 10 bin YTL yatırımla iki katlı bir üretim birimi kuran ortaklar, 2-3 katına çıkacak üretime pazar arayışındalar. Şu anda Ankara'da bazı toptancılara ürün gönderdiklerini ifade eden girişimciler, talep gelmesi halinde Türkiye'nin her tarafına tarhana ve erişte sevkiyatı yapabileceklerini kaydettiler.