Ete kuraklık nedeniyle zam gelebilir

Et sektöründeki dalgalanma durulmaya başlarken, Etbir Başkanı Mustafa Mühsürler, geçen yıl yaşanan kuraklık nedeniyle maliyetlerde artış olduğunu,bunun fiyatlara yansıtılmadığını belirterek, ete zam sinyali verdi. Elif Sucukları Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kopuz ise, hesabını bilmeyen firmaların batmaya mahkum olduğunu söyledi. Mühsürler, ete zam sinyali de vererek, "Bu birkaç firmada yaşanan sarsıntı ise kendi yatırımları ve bunlardan doğan kredi ilişkilerinden kaynaklanmaktadır. Bu firmalarımız da sektörü etkileyecek büyük bir dalgalanmaya sebep olmamaktadırlar. Küresel ısınma dünyada vardır ve Türkiye'de kurak bir yaz yaşanmıştır. Kuraklık Türkiye'de yem girdilerini etkileyerek fiyatları artırmıştır. Ancak bu maliyet artışı et fiyatlarına yansımamıştır. Bazı sivil toplum örgütlerinin açıkladığı şekilde küresel ısınma nedeniyle Türkiye'de "Kasaplar batmış, hayvan bitmiş" durumda değildir. Türkiye'de ülkenin ihtiyacına yetecek kadar besi ve et üretimi mevcuttur. İleride de küresel ısınma böyle bir etki yaratacaksa, onu şu anda bilmek mümkün değildir. İstanbul'a et satan firmaların hayvanları geri topladığı iddiası vardır. İstanbul'un toptan etini ETBİR üyeleri temin ediyor vebu sıkıntı yaşanmıyor. İstanbul'a canlı hayvan getirilmiyor” diye konuştu.

Et sektörünün önde gelen üretici firmalarından olan Elif Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kopuz ise, sektörde çok ciddi sıkıntılar yaşanmadığını ancak hesabını bilmeyen firmaların zorluk çekmesini"normal karşıladığını söyledi. Kopuz, et sektörünün anayasasının peşin çalışmaktan geçtiğine dikkat çekerken, "Hesabını bilmeyen firmalar batar" dedi.