Siirtlilerin 'Büryan Kebabı'na patent alması Bitlislileri ayağa kaldırdı. AK Parti Bitlis Milletvekili Vahit Kiler, Türk Patent Enstitüsü'ne bir mektup yazarak Büryan kebabının Siirt'e ait olduğuna ilişkin patentin iptal edilmesini istedi.
Siirt'lilerin 'Büryan Kebabı'na patent alması Bitlis'lileri ayağa kaldırdı. AK Parti Bitlis Milletvekili Vahit Kiler, Türk Patent Enstitüsü'ne mektup yazarak Büryan kebabının Siirt'e ait olduğuna ilişkin patentin iptal edilmesini istedi. Patent Enstitüsü Başkanı Selim Şengün'e bir mektup yazan Kiler, "Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'nde, bu kebabın Bitlis tarihindeki yeri açıkça anlatılmaktadır. Tarihi vesikalar ortadayken, başkanlığını yürüttüğünüz kurumun, birbirine komşu illerin arasına açabilecek hassas bir konuda araştırma yapmadan hüküm ve tescil verebilmesine şaşkınlıkla şahit oluyorum" diyerek patentin iptalini istedi.
Kiler, Büryan kebabının Bitlis'e ait olduğunu belirterek, "Siirt, Bitlis'e bağlı bir kaza idi. Siirt'liler Bitlis'e gelip giderken Büryan kebabını yapmayı öğrendiler. Büryan kebabının asıl memleketi Bitlis'tir. Adana kebabı her yerde yapılır ama kaynağı Adana'dır. Büryan kebabını da Siirtliler'in yapmış olması bu kebabın Siirt'e mal edilmesine neden olamaz" dedi.
Kiler, Bitlis İl Kültür Müdürlüğü'nün Büryan kebabının Siirt'e ait olduğuna dair kararının iptali için dava açtığını belirtti. Kiler, Büryan kebabının Siirt'e değil, Bitlis'e ait olduğunu savunarak Siirt Milletvekili olan Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'a, "Sayın Başbakandan tarihi gerçekleri gözardı etmeden objektif olarak karar vermesini bekliyoruz" diye seslendi. n
----------------- imza------------------
----------------- imza------------------
