İstanbul'da iftarın hacmi 1 milyar dolar

Ramazan ayına sayılı günler kalırken, hazırlıklarını tamamlayan lüks otel, restoran ve lokantalar her keseye uygun iftar mönüleri sunuyor. İstanbul'da 5 yıldızlı otellerde kişi başı iftar mönülerinin fiyatı 45 lira ile 185 lira arasında, ünlü restoranlarda ise 55 lira ile 120 lira arasında değişiyor. Bu fiyatlar lokantalarda ise müşterilerin karşısına 35 liradan başlayan fiyatlar ve fiyatları daha uygun hale getirecek uygulamalarla çıkıyor. Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, İstanbul'da dışarda yemek yemenin yarattığı hacmin 1 milyar dolar civarında olduğunu tahmin ettiklerini belirterek, 'Kişi başı 50, 80, hatta 120 liralık mönü belirleyen restoranlar var. Bunların bazılarının şubeleriyle birlikte Ramazan ayında günlük 500 kişiyi ağırladıklarını düşündüğünüzde, 1 milyar dolar çok da yüksek bir miktar değil' diye konuştu.

Tek kişilik iftar mönüsünün 35 lira olduğu Bostancı'daki Erkonyalılar Etli Ekmek ve Fırın Kebap Salonu'nda, yenilen kadar ödeme yapılan alakart sistemi uygulanacak. Konya mutfağının İkitelli Ovalı Lokantası'nda da çeşitli ürünlerin yer aldığı iftar mönüsi kişi başı 43 lira olacak. Grup indirimi sağlayacak olan lokantada 10 kişilik gruplara yüzde 10, 15 kişi ve üstü gruplara yüzde 15 indirim yapılacak. Fatih Selam Et Lokantası'nda da iftar mönüsünün kişi başı fiyatı 39.80 lira olarak belirlendi.

Çırağan Palace Kempinski Oteli içinde yer alan Tuğra Restoran'da Ramazan'a özel iftar pidesinin yer aldığı 'organik' iftar mönüsünün fiyatı 185 lira. Restoranda burma kadayıftan turunç tatlısına, lokum ve helva çeşitlerinden fıstıklı güllaca kadar çeşitli tatlılar da iftar yapanların beğenisine sunulacak. Swissotel The Bosphorus'ta açık büfe iftar mönüsü 135 lira, Ceylan Intercontinental Oteli'nde kişi başı set mönünün fiyatı 95 lira olarak belirlendi.