Tavukçular darbe üstüne darbe yedi

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği (BESD-BİR) Genel Sekreteri Yüce Canoler, 2008'in, kanatlı sektörünün tamamen zararla kapattığı bir yıl olduğunu söyledi. Maliyetlerdeki hızlı artış ve buna karşılık piyasada maliyetlerin altında oluşan satış fiyatlarının, zararın esas nedeni olduğunu belirten Canoler, satış fiyatlarının maliyetlerin altında oluşmasının, 2007 Kasım ayından bu yana devam ettiğine dikkati çekti.Canoler, her yıl kasım-ocak döneminde beyaz ete olan talepte düşüş yaşandığını, bahar aylarında artan talebe bağlı fiyatlarda toparlanma gözlendiğini kaydederek, “Fakat bu yıl beklenmedik şekilde KKKA, toplumda panik yarattı, risk alanlarının dışında dahi çoğu insan pikniğe çıkmadı. Piknikte tüketilen piliç eti, tüketilmedi, bu da satışlarımızı olumsuz etkiledi” dedi.

Maliyetlerde önemli yeri olan soya fasulyesi ve küspe fiyatlarının, son 1,5 yılda yüzde 100'ün üzerinde arttığına işaret eden Canoler, şu anda kilosu 3 YTL'ye mal ettikleri pilicin, kesimhaneden ambalajlı çıkış fiyatının 2,5 YTL olduğunu kaydederek, “Kiloda 50 YKr zararına satış yapıyoruz. İnsanlar 'Beyaz et pahalı' diyemezler fakat gerçek, olması gereken satış fiyatlarına çıktığımızda da isyan edecekler” dedi.