Yaz aylarının en tatlı kaçamağı dondurma

Dondurma, sanılanın aksine kişinin hasta olmasına neden olmuyor, yani soğuk algınlığı ve gribe yakalanmayı ya da boğaz ağrısına sebebiyeti yok. İstanbul Diyetisyen Derneği Başkanı, Dyt. Fatmagül Yılmaz'a göre dondurma, diğer tatlılardan daha hafif, bunun yanında besin değeri de daha üstün. Ancak, uzman doktor, tüketiminde aşırıya kaçmanın kilo alım riskini de beraberinde getireceğinin altını çiziyor. Yılmaz, “Dondurmayı yedikten sonra, şeker içerdiği için diş sağlığı adına yendikten sonra dişimizi fırçalama şansımız yoksa en azından ağzımızı su ile çalkalayınız ya da su içiniz ki diş çürüklerinin oluşma riskini ortadan kaldırmak için faydalı olacaktır. Aksi takdirde diş çürüklerine yol açabilir. Tek tip beslenme ya da ağırlıklı bir besine yüklenme sağlıklı beslenme açısından tercih ya da tavsiye ettiğimiz bir durum değildir. Dengeli beslenebilmek için besin seçimlerimizde çeşitli olmaya özen göstermek önem kazanır. Kilo alımı ile beraber fazla kilonun getirdiği riskleri de almış oluruz. Dondurma tüketmeyin demiyorum. Ama miktarının abartılmaması kaydı ile yemelisiniz” dedi. Yılmaz, dondurmanın, süt içmeyen, peynir, yoğurt vb. besinlerin tüketiminde problem olan çocuklarda hoş bir besin alternatifi olacağını belirtti.