Bu yemeğin yasaklanması için harekete geçtiler

Foie gras, Fransızların en önemli geleneksel yemeklerinden biri. Fakat bu leziz yemek üretim tarzından dolayı eleştiri oklarına maruz kalıyor. Yemek kazların şekerli besinlerle ve genellikle huni kullanılarak ciğerlerinin 6 ile 8 kat fazla yağlanması sağlanıyor. Fransa'da bir çok restoran bunu kaza kimyasal madde enjekte ederek sağlıyor. Fransa'da hayvan severler hayvanları ciğerlerine kimyasal enjekte edilmesine tepki göstererek yasaklanması için çaba sarf ediyor.