MÜSİAD: 'Üretimde ve tüketimde hassas olmalıyız'

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD), Denizli Şubesi Gıda ve Tarım Sektör Kurulu Başkanı Hüdaverdi Otaklı gıda sektöründe yaşanan aşırı hareketlilik ve endişe verici gelişmeler üzerine bir açıklama yaptı. Hüdaverdi Otaklı, MÜSİAD olarak, gıda ve tarım sektöründeki sıkıntıları tespit edip ilgili kurum ve kuruluşlara çözüm önerilerini sunduklarını ifade etti. Dünyada yaşanan son gelişmeler üzerini artık stratejik savaşların gıda için yapılacağını gösterdiğini belirten Hüdaverdi Otaklı, "Bu münasebetle hepimiz tüm ülke olarak gıda üretiminde ve tüketiminde hassas olmalıyız. İsraftan kaçınmalı ve alternatif tarım kaynaklarından yararlanmalıyız" dedi. Gıda ve tarımla alâkalı uluslararası lobicilik yapmanın gereğine de değinen Otaklı, "Gelişen teknolojinin gerisinde kalmadan, tarım mı, sanayi mi açmazından çıkarak, tarımda etkin ve verimli üretim dönemine geçmeliyiz." diye konuştu.

Diğer taraftan tohum zengini bir ülke olduğumuz halde tarımsal dış ticaretimizdeki cari açığın ağırlığının, tohum ithalatından kaynaklandığı hatırlatılan MÜSİAD Denizli Şubesi Gıda ve Tarım Sektör Kurulu açıklamasında, 'Kendi tohumunu kendin üret" kampanyasının başlatılması istendi. Çöl tarımı yapan ülkelerin çöl şartlarına uygun ve oldukça verimli hibrit tohumlar geliştirmelerine karşın ve 7 bin adet doğal tohuma sahip olduğumuz halde gerekli ıslah, verimlilik ve tanıtım çalışmaları yapılmadığı için tohumda 'ithal bağımlı' hale gelmiş durumda olduğumuza dikkat çekildi. Hollanda gibi büyük tarım arazilerine sahip olmayan ülkelerin bile topraksız ortamda yüksek verim elde edecek tohumlar geliştirdikleri hatırlatılan açıklamada, "Bir elin nesi var, iki elin sesi var özdeyişinden hareketle, toplu bir çözüm üretebiliriz. Kendi tohumunu kendin üret kampanyasının başlatılması da bu yolda ilk adım olabilir." şeklinde fikir önerileri sunuldu.

Denetimler ve ruhsatlandırma konusunda yaşadıkları sıkıntılara da dikkat çeken Otaklı, "Gıda üretiminde sanayicimiz birçok bakanlıkla muhatap oluyor. Sektörle alâkalı işlerde tek bir bakanlıkla iş yapmalıyız. Çok ağır işleyen bürokratik süreçten kurtulmak için işin mutfağındaki üreticiler ve sivil toplum kuruluşlarından maksimum faydalanmalı" dedi. Ülkemizde gıda ve tarım sektöründe üretiminin artması ve sistemin işlemesi için parekende piyasasındaki gıda fiyatlarına ödenen vadelerin diğer ürünlere göre daha düşük vâde ile (En fazla 30 gün) ödenmesi gerektiğini de ifade eden Otaklı, gıda, tarım ve sanayi açısından "Büyük Mağazalar Kanun Tasarısı"nın perakende sektörünü disipline edecek şekilde acilen yasalaşmasının beklendiğini vurguladı. Artan üretim maliyetleri nedeniyle her sene tarımdan 500 bin kişinin çıktığının altının çizen Hüdaverdi Otaklı, "Böyle giderse yakın bir gelecekte sektörde yerli üretici ve sanayi kalmayacak, işletmelerin sahibi bankalar olacak" dedi.